Fonction De Cuisson - Smeg DO10PSS-5 Mode D'emploi

Instructions pour l'utilisateur

10. FONCTION DE CUISSON

RESISTANCES SUPERIEURE ET INFERIEURE
Pendant la cuisson, la porte du four doit être fermée.
Idéale pour tous les types de cuisson, en particulier pour
pâtisserie, poisson, terrines et plats à base de légumes.
Pour garantir une distribution uniforme de la chaleur, il est
conseillé de cuisiner sur un seul niveau.
Le préchauffage est particulièrement indiqué pour la
cuisson de pâtisserie et de pizza.
Comment cuire?
GRAND FOUR: Positionner la manette du sélecteur des
fonctions sur le symbole et choisir la température entre
50°C et 250°C par la manette du thermostat.
PETIT FOUR: Positionner la manette du thermostat du petit
four entre 50°C et 250°C
ÉLÉMENT GRIL LARGE
ÉLÉMENT GRIL
Tenir la porte du four fermée pendant l'utilisation du
gril. L'utilisation du gril avec la porte du four ouverte
pourrait causer des endommagements irréparables au
four et compromettre la sécurité du fonctionnement.
Ce mode de cuisson est idéal pour des pièces de viande
(côtes de porc, saucisses...) qui restent ainsi tendres et
fondantes, pour griller ou pour dorer les garnitures de plats
cuisinés, chauds de préférence.
Comment cuire?
GRAND FOUR: Positionner la manette du sélecteur des
fonctions du grand four sur le symbole et la manette du
thermostat dans la position . Il est conseillé de mettre le
plat dans le guide le plus haut (3-4 pour le grand four / 2-3
pour le petit four). Pour la cuisson brève de petites
quantités, mettre la grille dans le quatrième guide en
partant du bas. Pour des cuissons longues, mettre la grille
dans le guide le plus bas, selon la grosseur de la pièce à
cuire.
PETIT FOUR: Positionner la manette du thermostat du petit
four sur le symbole ou (selon la quantité d'aliment à
cuire) et sélectionner la puissance par la manette du
régulateur d'énergie du gril variable.
Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de la viande et
non pas de son poids.
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