Autres parties
Niveaux de positionnement
L'appareil dispose de niveaux permettant de
positionner les lèchefrites et les grilles à des
hauteurs différentes. Les hauteurs
d'enfournement sont considérées de bas en
haut.
Turbine de refroidissement
La turbine refroidit l'appareil et se met en
marche pendant la cuisson.
Le fonctionnement de la turbine crée un flux
d'air normal qui sort au-dessus de la porte et
peut continuer pendant un court moment même
après l'arrêt de l'appareil.
Éclairage de la cavité de cuisson
L'éclairage interne de l'appareil se déclenche :
• à l'ouverture de la porte (sur certains
modèles uniquement) ;
• lorsqu'on sélectionne une fonction
quelconque, à l'exception de la fonction
(si présente).
ECO
(sur certains modèles uniquement)
Lorsque la porte est ouverte il est
impossible d'éteindre l'éclairage
interne.
Accessoires
Certains modèles ne sont pas équipés
de ces accessoires.
Les accessoires susceptibles d'entrer au
contact des aliments sont fabriqués
avec des matériaux conformes aux lois
en vigueur.
Vous pouvez demander les accessoires
d'origine fournis ou en option aux
centres d'assistance agréés. Utilisez
uniquement les accessoires d'origine du
fabricant.
914779553/C
Grille
Utile pour y placer les récipients contenant des
aliments en train de cuire.
Lèchefrite profonde
Elle permet de récupérer des graisses ayant
coulé des aliments posés sur la grille supérieure.
Elle est aussi utile pour la cuisson de tartes,
pizzas et gâteaux...
Entonnoir
Utile pour charger l'eau à l'intérieur du réservoir.
Avantages de la cuisson à la vapeur
assistée
Le système de cuisson à la vapeur assistée cuit
beaucoup plus doucement et rapidement tout
type d'aliment et il est parfait pour :
• Braiser et cuire à l'étouffée
• Cuisson des sauces
• Gratiner
• Rôtir
• Cuissons à basse température
• Régénération
• Cuissons multi–modalités
Les variations de température et le niveau
d'humidité permettent d'atteindre le résultat
gastronomique souhaité.
L'ajout de vapeur permet d'utiliser moins de
graisses en faveur d'une cuisine plus saine et
naturelle. En outre, elle minimise la perte de
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