Wartung - MBM BME74T Manuel D'installation Et D'utilisation

EINFÜLLEN DES GARGUTS - s.
Kap. ABBILDUNGEN - m)
Bevor Sie fortfahren, bitte das
Kapitel „Allgemeine Sicherheits-
hinweise / Restrisiken" lesen.
Am Ende des Garvorgangs das Gar-
gut unter Verwendung der eigens
dazu vorgesehenen Utensilien aus
dem Gerät nehmen und an einen vor-
bereiteten Platz bringen.
Nachdem Sie das Produkt entnommen
haben, können Sie den Ofen erneut be-
laden oder mit den unter „Ausschalten"
beschrieben Arbeitsschritten fortfahren.
AUSSCHALTEN
Das Gerät muss regelmäßig ge-
reinigt und alle angehangenen
bzw. zurückgebliebenen Speise-
reste entfernt werden, siehe hierzu Ka-
pitel „Pflege".
Wenn vorhanden, müssen die
Anzeigeleuchten
schluss jedes Arbeitsprozesses
erlöschen.
Am Ende jedes Einsatzes muss
der Garraum des „Wasserbades"
immer geleert werden (s. „Ablas-
sen des Wassers aus dem Garraum").
Sicherstellen, dass sich das Gerät in op-
timal gereinigtem und hygienischem Zu-
VERPFLICHTUNGEN - VERBO-
TE - TIPPS - EMPFEHLUNGEN
Vor dem Fortfahren bitte Kapitel
2 und Kapitel 5 lesen.
Wenn das Gerät an einen
Schornstein angeschlossen ist,
muss die Abgasleitung gemäß
den spezifischen gesetzlichen Be-
stimmungen des Landes gereinigt
werden (Für weitere Informationen
DIE VORLIEGENDE BETRIEBSANLEITUNG IST EIGENTUM DES HERSTELLERS UND JEDE VERVIELFÄLTIGUNG, AUCH TEILWEISE, IST UNTERSAGT.
BEDIENUNGSANLEITUNG
stand befindet (siehe „Pflege").
Den Wasserhahn, den Gashahn und
die Stromzufuhr vor dem Gerät schlie-
ßen bzw. unterbrechen.
Vergewissern Sie sich, dass die Ab-
lasshähne (falls vorhanden) geschlos-
sen sind.
ABLASSEN DES WASSERS AUS
DEM WASSERBAD - s. Kap. ABBIL-
DUNGEN - m)
Den Drehknopf auf „Null" stellen
(Abb. 7).
Warten, bis sich das Wasser im Gar-
raum abgekühlt hat.
Sämtliche Gegenstände aus dem
Garraum nehmen (Bleche - Schüs-
seln - Sonstiges).
GERÄT
/ Den Ablassschlauch (mit dem
Schnellanschluss) am Ablasshahn an-
nach Ab-
schließen. Das andere Schlauchende
an die Kanalisation und den Abwas-
serbehälter anschließen.
Den Ablasshahn öffnen und das Was-
ser über die Abflussleitung ablaufen
lassen (Abb. 11).
Wenn der Garraum geleert ist, den
Ablasshahn schließen (Abb. 11 A).
hierzu wenden Sie sich bitte an Ihren
Installateur).
ne Umgebung stets sauber gehalten
werden. Wenn das Gerät nicht in ei-
nem hygienisch optimalen Zustand
erhalten wird, kann es vorzeitig altern,
und es können gefährliche Situatio-
nen entstehen.
- 18 -
MIT ABLASSSCHLAUCH

WARTUNG

Das Gerät wird zur Zubereitung
von Lebensmitteln verwendet,
daher muss das Gerät und sei-
8.