Instructions Pour L'utilisation - MBM BME74T Manuel D'installation Et D'utilisation

EMPLACEMENT DES PRINCIPAUX
COMPOSANTS - V. SECT.
RÉF. g).
La disposition des figures est purement
indicative et peut subir des variations.
Poignée d'allumage (voir Poignées,
1.
touches, modes et fonctions des
voyants lumineux).
Poignée du thermostat (voir Poi-
2.
gnées, touches, modes et fonctions
du témoin lumineux).
Espace cuisson.
3.
Vanne de vidange de l'eau.
4.
Chauffage infrarouge
5.
Poignée d'allumage du chauffage
6.
Bouton de remplissage de l'eau
7.
MODE ET FONCTION DES POI-
GNÉES, DES TOUCHES ET DES
VOYANTS LUMINEUX / V. SECT.
ILLUSTRATIONS - RÉF. h).
La description est purement indicative
et peut subir des variations.
BOUTON D'ALLUMAGE (ÉLE).
1
Exécute deux fonctions diverses :
Vitesse de chauffage
1.
Marche/Arrêt de la phase de
2.
chauffage.
VOYANT LUMINEUX VER : Le
2
voyant dépend de l'utilisation de
la poignée d'allumage. L'éclai-
rage du voyant signale une phase
de fonctionnement.
VOYANT LUMINEUX ROUGE : Le
3
voyant si présent, dépend de l'utili-
sation de la poignée du thermostat.
L'éclairage du voyant signale une
phase de chauffage.
POIGNÉE DU
4
(ÉLE). Effectue une fonction:
Réglage de la température.
1.
ROBINET-VANNE POUR L'ÉVA-
5
CUATION DE L'EAU. Fonctions :
1. Robinet-vanne pour l'évacua-
tion de l'eau de l'espace cuisson.
LE PRESENT MANUEL EST LA PROPRIÉTÉ DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MÊME PARTIELLE , EST INTERDITE.

INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION

ILL. -
THERMOSTAT
- 16 -
BOUTON DE REMPLISSAGE
6
DE L'EAU. Fonctions : 1. Pressé,
il commence le remplissage de
l'eau / 2. Une fois libéré, il arrête
le remplissage de l'eau
DÉMARRAGE DE LA
PRODUCTION
Avant de procéder aux opérations,
voir « Informations générales de
sécurité/Risques résiduels »
Avant de procéder aux opéra-
tions, voir « Mise en service
quotidienne ».
IL est absolument interdit
d'utiliser comme friteuse.
L'appareil « bain marie » doit
être utilisé avec de l'eau po-
table à l'intérieur de l'espace de
cuisson, toute autre utilisation est
considérée comme usage impropre
et donc dangereux.
L'appareil « Chauffe-pomme
de terre » doit être utilisé à sec.
Les pommes de terre doivent
être placées à l'intérieur de l'espace
cuisson, toute autre utilisation est
considérée comme impropre et donc
dangereuse.
CHARGE D'EAU DANS L'ESPACE
CUISSON BAIN-MARIE - voir sec.
ILLUSTRATIONS - RÉF. i)
Exclure toute forme d'alimenta-
tion électrique en amont de l'ap-
pareil toutes les fois qu'une
charge d'eau est nécessaire.
L'eau contenue dans l'espace de
cuisson ne doit pas déborder à l'in-
térieur des plateaux ni dans l'es-
pace cuisson lui-même.
Placer le robinet-vanne d'évacuation
de l'eau de l'espace cuisson en posi-
tion « fermée » (Fig. 1).
7.