Anweisungen An Den Verwender; Anzünden Des Leitflammenbrenners; Anzünden Des Brenners; Ausschalten - MBM MINIMA Serie Instructions Pour L'installation, L'emploi Et L'entretien

5.
Vorbemerkung
Vor Inbetriebnahme des Gerätes die Wannen innen gründlich mit Warmwasser und Reinigungsmittel auswaschen und reichlich
nachspülen.
Niemals Salz auf dem Wasserbad aufbringen, weil es am Wannenboden zur Rostbildung führen könnte.
Achtung
Das Gerät darf niemals in Betrieb gesetzt werden, bevor das Wasser in die Wanne eingelassen wurde. Die Nichtbefolgung
dieser Vorschrift würde den Wannenboden oder die Steuerelemente durch Überhitzung schwer beschädigen. Der
Wasserstand muß häufig kontrolliert werden.
5.1 ANZÜNDEN DES LEITFLAMMENBRENNERS
- Zum Anzünden der Leitflamme den Drehknopf (Abb. 5) drücken und bis auf das Zeichen (
Stelle den Drehknopf kräftig drücken und gleichzeitig den Knopf der Piezozündung auf dem Schaltbrett drücken (Z Abb. 4).
- Der durch das Loch auf dem Schaltbrett sichtbare Leitflammenbrenner wird anzünden; den Drehknopf noch etwa 15
Sekunden gedrückt halten und dann loslassen. Sollte die Leitflamme erlöschen, den Zündvorgang nochmals wiederholen.
5.2 ANZÜNDEN DES BRENNERS
- Zum Anzünden und Einstellen des Brenners den Drehknopf (Abb. 5) auf die gewünschte Stufe drehen, wobei zu beachten ist,
daß die Stufen von 8 bis 1 den folgenden ungefähren Temperaturen entsprechen:
TEMPERATURREGLER
POS. 8
POS. 7
POS. 6
POS. 5
POS. 4
POS. 1-3
5.3

AUSSCHALTEN

- Zum Auslöschen des Brenners den Drehknopf (Abb. 5) wieder auf die Stufe (
die Stufe ( ).
Merke: Das "volle" Wasserbad braucht höchstens 55 Minuten, um eine Temperatur von 70°C zu erreichen. Der
Aufrechterhaltungsverbrauch bei 80°C entspricht etwa 32 Wh/dm
5.4 WASSERABLAUF VON DER WANNE (Bild. 4)
Um das Wasser von der Wanne der Bainmarie zu entleeren, das 90° Verlaengerungsrohr (F) in die Verlaengerung des Hahns
hineinstecken und ihn da, wie im Bild, eindringen.
Den Hahn mit Wirkung auf dem Hebel (M) oeffnen.
Nachdem man die Wanne entleert hat, den Hahn, durch eine Bewegung des Hebels bis zur anfaengigen Position, schliessen.
6.
- Die Teile aus Inox-Stahl täglich mit lauwarmem Seifenwasser säubern, reichlich nachspülen und sorgfältig abtrocknen.
- Die Inox-Stahlteile dürfen absolut nicht mit herkömmlichen Metallwollen, Bürsten oder Stahlschabern geputzt werden,
weil sich dadurch Eisenteilchen ablagern könnten, die verrosten und auf dem Gerät Roststellen bilden könnten. Eventuell
kann Stahlwolle verwendet werden, die in die selbe Richtung der Oberflächensatinierung gewischt werden muß.
- Wenn das Gerät eine längere Zeit lang nicht verwendet wird, ein leicht in Vaselinöl getunktes Tuch energisch über die
gesamten Stahloberflächen wischen und so einen Schutzfilm auftragen. Den Raum von Zeit zu Zeit durchlüften.
- Ein dauerhafter oder zeitweiliger Kontakt mit eisernen Materialen ist absolut zu vermeiden, damit keine elektrochemische
Korrosion ausgelöst wird. Deshalb nur Kochlöffel, Schaufeln, Löffel usw. aus rostfreiem Stahl verwenden.
- Nach der Entleerung die Wanne sorgfältig auswaschen, um eventuelle Verkrustungen vorzugsweise mit einer Nylonbürste
zu entfernen.
ACHTUNG
Wenn die Maschine eine längere Zeit lang nicht verwendet wird, darf kein Wasser im Behälter bleiben.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die auf das Nichtbeachten der obigen Wartungsnormen zurückzuführen sind.

ANWEISUNGEN AN DEN VERWENDER

BEHÄLTER GN mit 10 - 20 l
= 85 °C
= 75 °C
= 65 °C
= 55 °C
= 45 °C
= 40 °C
- 37 -
) drehen und zur Gesamtausschaltung auf
2
Wasseroberfläche.

WARTUNG UND REINIGUNG

) nach links drehen; an dieser
DE