MBM BME74T Manuel D'installation Et D'utilisation page 153

gen van de specifieke normvoorschrif-
ten van het land (contacteer uw instal-
lateur voor informatie hieromtrent).
Het apparaat wordt gebruikt
voor de bereiding van producten
voor voedingsgebruik, houd het
apparaat en de hele omgeving rond-
om constant rein. Het niet naleven van
optimale hygiënische omstandighe-
den kan oorzaak zijn van vroegtijdige
slijtage van het apparaat en gevaarlij-
ke situaties creëren.
Vuilresten die zich ophopen in de
buurt van warmtebronnen kun-
nen tijdens het normale gebruik
van het apparaat ontbranden en zo ge-
vaarlijke situaties creëren. Het apparaat
moet regelmatig worden schoonge-
maakt, en alle aanslag en/of voedings-
resten moeten verwijderd worden.
Het chemische effect van zout
en/of azijn of andere stoffen die
chloor bevatten, kan op lange
termijn fenomenen van corrosie bin-
nenin de bereidingszone genereren.
Als het apparaat met dergelijke stoffen
in contact komt, moet het zorgvuldig
met specifiek schoonmaakproduct
worden schoongemaakt, overvloedig
worden nagespoeld en met zorg wor-
den afgedroogd.
Let goed op de roestvrijstalen
oppervlakken niet te beschadi-
gen; in het bijzonder mogen geen
bijtende producten, schurende ma-
terialen of scherp gereedschap wor-
den gebruikt.
De schoonmaakvloeistof voor de
reiniging van het kookvlak moet
welbepaalde chemische eigenschap-
pen hebben: pH groter dan 12, vrij van
chloor/ammoniak, viscositeit en densi-
teit zoals water. Gebruik geen agres-
sieve producten voor de schoonmaak
aan de buitenkant en de binnenkant
van het apparaat (gebruik in de han-
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT EN ELKE, OOK GEDEELTELIJKE, REPRODUCTIE IS VERBODEN.
del verkrijgbare schoonmaakproduc-
ten die aangewezen zijn voor staal,
glas en email).
Lees aandachtig de aanwijzin-
gen op het etiket van de ge-
bruikte producten, draag een bescher-
mingsuitrusting die geschikt is voor de
uit te voeren werkzaamheden (Zie be-
schermingsmiddelen vermeld op het
etiket van de verpakking).
In geval van langdurige inactivi-
teit, is het noodzakelijk om alle
voedingslijnen los te koppelen
maar ook een zorgvuldige schoon-
maak van alle interne en externe de-
len van het apparaat uit te voeren.
Wacht tot de temperatuur van
het apparaat en van alle onder-
delen ervan is afgekoeld, zodat
de gebruiker geen brandwon-
den oploopt
NIEUW! VERWIJDERBARE BO-
DEM / zie PAR. ILL - REF. n)
Bij de voorziene modellen (vrije kast-
bodem), kan men het onderste vlak
wegnemen om het installeren en het
onderhoud te kunnen uitvoeren (bijv. in-
specties, aansluitingen, reiniging, enz.).
Om de bodem weg te nemen, moet u
die losschroeven en verwijderen (Det.
A). Om het vlak terug te plaatsen, moet
u die aanbrengen en opnieuw aan-
schroeven (Det. B).
Als er deuren aanwezig zijn, moet
u die eerst gaan demonteren
(scharnieren en bevestiging).
DAGELIJKSE SCHOONMAAK
oppervlak aan (bereidingskamer, deksel
en alle blootgestelde oppervlakken) en
maak het hele apparaat handmatig met
- 19 -
ONDERHOUD
Haal alle voorwerpen uit
de bereidingskamer.
Breng de schoonmaak-
vloeistof met een gewone
vernevelaar op het hele
8.
NL