Barbecook BANABA Mode D'emploi page 34

καυστήρων με σπίρτο, εάν δε λειτουργεί ο
ηλεκτρονικός σπινθηριστής. (Σχ. Ζ)
• Ανοίξτε το καπάκι του μπάρμπεκιου.
• Τοποθετήστε ένα σπίρτο στην υποδο-
χή για σπίρτα που παρέχεται (Σχ. Ζ).
• Κρατήστε ένα αναμμένο σπίρτο μέσα
στην οπή, σε απόσταση 13 χιλιοστών
περίπου από τον καυστήρα.
• Ανοίξτε τη βαλβίδα της φιάλης αερί-
ου.
• Πιέστε την απαιτούμενη λαβή ελέγ-
χου και γυρίστε την στη θέση HIGH.
Ο καυστήρας θα πρέπει να ανάψει
εντός 5 δευτερολέπτων. Εάν δεν
ανάψει, γυρίστε τη λαβή ελέγχου
στη θέση OFF και περιμένετε 5 λεπτά
ώστε να διαφύγει το αέριο.
• Επαναλάβετε τα βήματα 1 έως 5.
Εάν ο καυστήρας και πάλι δεν ανάβει
μετά από 3 προσπάθειες, διαβάστε το
κεφάλαιο «Προβλήματα και Λύσεις».
ΑΝΑΜΜΑ ΤΩΝ ΑΛΛΩΝ ΚΑΥΣΤΗΡΩΝ
• Αφού ανάψει ο μεσαίος καυστήρας,
μπορείτε απλά να γυρίσετε τη λαβή
ελέγχου του ή των άλλων καυστήρων
στη θέση HIGH για να τους ανάψετε.
ΑΝΑΜΜΑ ΤΟΥ ΠΛΑΪΝΟΥ ΚΑΥΣΤΗΡΑ ΜΕ
ΤΟΝ ΣΠΙΝΘΗΡΙΣΤΗ
Ανοίξτε πρώτα το καπάκι του πλαϊνού καυ-
στήρα.
Για να ανάψετε τον πλαϊνό καυστήρα,
χρησιμοποιήστε το σπινθηριστή στον πίνακα
ελέγχου και τη λαβή ελέγχου στο τραπεζάκι.
• Πιέστε το σπινθηριστή μέχρι να ακού-
σετε τους σπινθήρες.
• Κρατώντας το σπινθηριστή προς τα
κάτω, πιέστε τη λαβή ελέγχου του
πλαϊνού καυστήρα και γυρίστε την
στη θέση HIGH.
• Επαναλάβετε τη διαδικασία εάν ο
καυστήρας δεν ανάψει αμέσως.
• Εάν ο καυστήρας δεν ανάψει μετά
από 5 δευτερόλεπτα, γυρίστε τη λαβή
ελέγχου στη θέση OFF και περιμένε-
τε 5 λεπτά ώστε να διαφύγει το αέριο.
• Επαναλάβετε τα βήματα 1 έως 3. Εάν
ο καυστήρας και πάλι δεν ανάβει,
διαβάστε το κεφάλαιο «Προβλήματα
και Λύσεις» ή χρησιμοποιήστε σπίρτα
όπως περιγράφεται παρακάτω.
Σημείωση:
• το μέγιστο φορτίο του πλαϊνού καυστήρα
είναι 9 kg!
• η μέγιστη διάμετρος του σκεύους μαγειρι-
κής είναι 220 mm.
34 www.barbecook.com
H
ΑΝΑΜΜΑ ΠΛΑΪΝΟΥ ΚΑΥΣΤΗΡΑ ΜΕ
ΣΠΙΡΤΑ
• Τοποθετήστε ένα σπίρτο
στην υποδοχή για σπίρτα που
παρέχεται.
• Κρατήστε ένα αναμμένο σπίρτο
σε απόσταση 13 χιλιοστών
περίπου από τον καυστήρα (Σχ.
Η).
• Πιέστε τη λαβή ελέγχου του
πλαϊνού καυστήρα και γυρίστε
την στη θέση HIGH. Ο καυστήρας
θα πρέπει να ανάψει εντός 5
δευτερολέπτων. Εάν δεν ανάψει,
γυρίστε τη λαβή ελέγχου στη
θέση OFF και περιμένετε 5 λεπτά
ώστε να διαφύγει το αέριο.
• Επαναλάβετε τα βήματα 1 έως
3. Εάν ο καυστήρας και πάλι δεν
ανάβει, διαβάστε το κεφάλαιο
«Προβλήματα και Λύσεις» για να
εντοπίσετε την αιτία και τη λύση.
ΟΠΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΦΛΟΓΩΝ
I
Εάν οι φλόγες των καυστήρων ξεπερνούν το
χώρο καύσης κατά τη χρήση του μπάρμπε-
κιου, κλείστε άμεσα όλες τις λαβές ελέγχου.
Περιμένετε 5 λεπτά ώστε να διαφύγει το
αέριο πριν ανάψετε ξανά το μπάρμπεκιου.
Εάν το πρόβλημα συνεχίζεται, διαβάστε το
κεφάλαιο «Προβλήματα και Λύσεις».
Θα πρέπει να ελέγχετε τις φλόγες κάθε
φορά που ανάβετε το μπάρμπεκιου. (Σχ. Θ)
Μια σωστή φλόγα είναι σχεδόν εντελώς
μπλε με λίγο κίτρινο στο πάνω μέρος. Εάν
η φλόγα είναι ασυνήθιστα μικρή και κυρίως
κίτρινου χρώματος, κλείστε το μπάρμπε-
κιου και ελέγξτε για εμπόδια τους σωλήνες
τύπου Βεντούρι, ή διαβάστε το κεφάλαιο
«Προβλήματα και Λύσης».
ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΤΟΥ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ
• Κλείστε τη βαλβίδα της φιάλης
αερίου.
• Γυρίστε όλες τις λαβές ελέγχου
των καυστήρων στη θέση OFF.
Εάν ακολουθήσετε την παραπάνω σειρά,
δε θα υπάρχει πια αέριο υπό πίεση στο
σύστημα.
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ
ΤΟΥ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ
ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ BARBECOOK ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ
ΦΟΡΑ
Όταν χρησιμοποιήσετε το μπάρμπεκιου
αερίου για πρώτη φορά, θα πρέπει πρώτα να
αφήσετε τη συσκευή να λειτουργήσει για
σύντομο χρονικό διάστημα χωρίς φαγητό.
Για να λειτουργήσει το μπάρμπεκιου, ανάψ-
τε το. Κλείστε το καπάκι και διατηρήστε τη
θερμοκρασία στη θέση HIGH για 15 λεπτά.
Μην ανοίγετε το καπάκι στη διάρκεια αυτής
της διαδικασίας. Στη συνέχεια ανοίξτε
το καπάκι και αφήστε το μπάρμπεκιου να
λειτουργήσει για ακόμη 5 λεπτά στη θέση
HIGH. Το μπάρμπεκιου είναι τώρα έτοιμο για
χρήση.
ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ
Αφήστε το μπάρμπεκιου να ζεσταθεί πριν
τοποθετήσετε το φαγητό. Κλείστε το καπάκι
και θερμάνετε την επιφάνεια μαγειρέματος
για 10 λεπτά τουλάχιστον στη θέση HIGH.
Για να ψήσετε σε χαμηλότερη θερμοκρασία
από τη ρύθμιση HIGH, γυρίστε τις λαβές
ελέγχου στην απαιτούμενη θέση πριν τοπο-
θετήσετε το φαγητό στο μπάρμπεκιου.
ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Ο πραγματικός χρόνος μαγειρέματος εξαρ-
τάται από διάφορους παράγοντες όπως οι
προτιμήσεις, η εξωτερική θερμοκρασία και ο
άνεμος. Με την εμπειρία θα μάθετε πώς να
εκτιμάτε αυτό το χρόνο.
ΕΛΕΓΧΟΣ ΞΑΦΝΙΚΩΝ ΑΝΑΛΑΜΠΩΝ
Στη διάρκεια της χρήσης του μπάρμπεκιου,
HIGH
κάποιες ξαφνικές αναλαμπές είναι φυσι-
ολογικές. Οι πολλές αναλαμπές ωστόσο
LOW
αυξάνουν τη θερμοκρασία στο μπάρμπεκιου
προκαλώντας την ανάφλεξη συσσωρευμέ-
νου λίπους και τη δημιουργία φωτιάς.
Για τη μείωση των αναλαμπών:
• Αφαιρείτε το επιπλέον λίπος από
το κρέας πριν από το ψήσιμο.
• Ψήνετε τα παχιά κρέατα
(κοτόπουλο και χοιρινό) σε
χαμηλή θερμοκρασία.
• Ελέγχετε ότι η οπή στο
μπροστινό μέρος του συστήματος
διοχέτευσης λίπους δεν έχει
φράξει και ότι το κύπελλο για τα
λίπη δεν είναι γεμάτο.
• Ψήνετε με κλειστό καπάκι για
διακοπή της τροφοδοσίας αέρα
και χαμηλότερη θερμοκρασία.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Όταν το καπάκι είναι κλειστό,
το μπάρμπεκιου διατηρεί πιο σταθερή θερ-
μοκρασία και το φαγητό ψήνεται γρηγορό-
τερα καταναλώνοντας λιγότερη ενέργεια.