Barbecook BANABA Mode D'emploi page 102

G
DEGĻU IEDEGŠANA AR SĒRKOCIŅU
Degļu kārbas kreisajā un labajā pusē
atrodas mazi atvērumi, ko var izmantot, lai
aizdedzinātu degļus ar sērkociņu, ja elek-
triskais aizdedzinātājs nedarbojas. (G att.)
• Atveriet grila vāku.
• Ievietojiet sērkociņu komplektācijā
iekļautajā sērkociņa turētājā (G att.).
• Turiet degošo sērkociņu caur atveri
aptuveni 13 mm attālumā no degļa.
• Atveriet gāzes cilindra vārstu.
• Piespiediet nepieciešamo vadī-
bas kloķi un pagrieziet to pozīcijā
"HIGH". Deglim jāaizdegas piecu
sekunžu laikā. Pretējā gadījumā
pagrieziet vadības kloķi izslēgšanas
pozīcijā un nogaidiet piecas minūtes,
lai ļautu izplūst gāzei.
• Atkārtojiet 1.–5. darbību. Ja deglis
joprojām neaizdegas pēc trim mēģi-
nājumiem, izlasiet nodaļu "Problēmu
novēršanas ceļvedis"
PĀRĒJO DEGĻU IEDEGŠANA
• Līdzko vidējais deglis ir aizdedzies,
ir tikai jāpagriež atlikušā/pārējo degļa
(-u) vadības kloķis pozīcijā "HIGH"
(augsts), lai to (-s) aizdedzinātu.
SĀNU DEGĻU IEDEGŠANA,
IZMANTOJOT AIZDEDZINĀTĀJU
Sākumā atveriet sānu degļa vāku.
Lai aizdedzinātu sānu degli, izmantojiet aiz-
dedzinātāju uz vadības paneļa un vadības
kloķi uz sānu virsmas.
• Spiediet aizdedzinātāju, līdz dzirdat
dzirksteles.
• Turot aizdedzinātāju piespiestu,
piespiediet sānu degļa vadības kloķi
un pagrieziet pozīcijā "HIGH".
• Atkārtojiet vairākas reizes, ja deglis
neaizdegas uzreiz.
• Ja deglis neaizdegas pēc piecām
sekundēm, pagrieziet vadības kloķi
pozīcijā "OFF" un nogaidiet piecas
minūtes, lai ļautu izplūst uzkrātajai
gāzei.
• Atkārtojiet 1.–3. darbību. Ja deglis
joprojām neaizdegas, izlasiet nodaļu
"Problēmu novēršanas ceļvedis" vai
izmantojiet sērkociņu, kā norādīts
turpmāk.
102 www.barbecook.com
Piezīme:
•
maksimālā sānu degļa slodze ir 9 kg;
•
maksimālais ēdiena gatavošanas
trauka diametrs ir 220 mm
H
SĀNU DEGĻA IEDEGŠANA AR
SĒRKOCIŅU
• Ievietojiet sērkociņu komplektācijā
iekļautajā sērkociņa turētājā.
• Turiet degošo sērkociņu aptuveni
13 mm attālumā no degļa (H att.).
• Piespiediet sānu degļa vadības kloķi
un pagrieziet to pozīcijā "HIGH".
Deglim jāaizdegas piecu sekunžu
laikā. Pretējā gadījumā pagrieziet
vadības kloķi pozīcijā "OFF" un
nogaidiet piecas minūtes, lai ļautu
izplūst gāzei.
• Atkārtojiet 1.–3. darbību. Ja deglis
joprojām neaizdegas, izlasiet nodaļu
"Problēmu novēršanas ceļvedis", lai
noteiktu cēloni un līdzekli pret to.
LIESMU VIZUĀLĀ PĀRBAUDE
I
Ja, izmantojot grilu, degļu liesmas "lec" ārā
no degļa kārbas, nekavējoties izslēdziet
vadības kloķus. Nogaidiet piecas minūtes,
lai ļautu gāzei izplūst, pirms iededzināt grilu
no jauna. Ja problēma saglabājas, izlasiet
nodaļu "Problēmu novēršanas ceļvedis".
Katru reizi, iededzinot grilu, jāpārbauda
liesmas. (I att.) Pareiza liesma ir gandrīz
pilnīgi zila, tās gals ir dzeltenā krāsā. Ja
liesma ir neparasti maza un tās lielākā daļa
ir dzeltenā krāsā, izslēdziet grilu un pārbau-
diet Venturi caurules, vai nav traucējumu,
vai izlasiet nodaļu "Problēmu novēršanas
ceļvedis".
GRILA IZSLĒGŠANA
• Aizveriet gāzes cilindra vārstu.
• Pagrieziet visus degļu vadības klo-
ķus pozīcijā "OFF".
Ja rīkosieties, kā minēts iepriekš, sistēmā
vairs nebūs saspiestas gāzes.
NODERĪGI PADOMI GRILA LIETOŠANĀ
"BARBECOOK" LIETOŠANA PIRMO
REIZI
Izmantojot gāzes grilu pirmo reizi, sākumā
jāļauj ierīcei iesildīties, darbinot to kādu
laiku, negatavojot ēdienu. Lai iesildītu grilu,
iededziniet to. Aizveriet vāku un 15 minūtes
uzturiet temperatūru režīmā "HIGH" (aug-
sta). Šīs procedūras laikā neveriet vaļā
vāku. Pēc tam atveriet vāku un ļaujiet gri-
lam vēl piecas minūtes darboties pozīcijā
"HIGH". Tagad grils ir gatavs lietošanai.
GRILA UZSILDĪŠANA
Ļaujiet grilam uzsilt, pirms liekat tajā
ēdienu. Aizveriet vāku un karsējiet ēdiena
gatavošanas virsmu vismaz desmit minū-
tes iestatījumā "HIGH". Lai gatavotu ēdienu
par iestatījumu "HIGH" zemākā temperatū-
rā, pagrieziet vadības kloķus nepiecieša-
majā pozīcijā, pirms liekat grilā ēdienu.
ĒDIENA GATAVOŠANAS LAIKS
Faktiskais ēdiena gatavošanas laiks ir
atkarīgs no dažādiem faktoriem, piemēram,
garšas, āra temperatūras un vēja. Kopā ar
pieredzi arī iemācīsieties novērtēt šo laiku.
UZLIESMOJUMU KONTROLE
Cepot ēdienu uz grila, dažu uzliesmoju-
mu rašanās ir tikai dabiska. Bet, ja daudz
uzliesmojumu ir pārāk, grilā paaugstinās
temperatūra, līdz ar to liekot uzkrātajiem
taukiem aizdegties un radīt uguni.
Lai samazinātu uzliesmojumu rašanos:
• pirms cepšanas noņemiet no gaļas
liekos taukus;
• taukainu gaļu (vistu un cūkgaļu)
cepiet zemā temperatūrā;
• pārbaudiet, vai caurule tauku noteci-
nāšanas priekšā nav bloķēta un vai
tauku notecināšanas kausiņš nav
HIGH
pilns;
• cepiet ar aizvērtu vāku, lai atslēgtu
LOW
gaisa padevi, un samaziniet karstu-
ma iestatījumus.
PIEZĪME: ja vāks ir aizvērts, grils saglabā
nemainīgāku temperatūru un ēdienu var
izcept ātrāk, izmantojot mazāk enerģijas.
Ja cepšanas laikā izdziest deglis (-ļi), atve-
riet vāku, izslēdziet degli (-ļus) un nogaidiet
piecas minūtes, lai ļautu uzkrātajai gāzei
izplūst, pirms iededzināt degli no jauna.
KĀ NEPIEĻAUT ĒDIENA PIELIPŠANU
PIE REŽĢA
• Pirms likšanas uz restēm viegli pār-
klājiet ēdienu ar eļļu
• vai pārklājiet režģi ar kādu cepšanai
paredzētu eļļu, lai neļautu pielipt
ēdienam.
• Negrieziet ēdienu pārāk ātri pēc tā
novietošanas uz restēm