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Gebrauchsanweisung
090.145.4
Butterfass manuell 1,6L
Formgebung
Sie können die Butter von Hand in die gewünschte Form bringen. Es existieren jedoch auch
vorgefertigte Gussformen für Butter, insbesondere aus Holz, mit denen Sie ein ästhetisch
ansprechendes Endprodukt herstellen oder Ihre Arbeit signieren können.
Wenn Sie Formen aus Holz benutzen, sollten Sie diese zuvor mit frischem Wasser anfeuchten.
Nach der Abformung ist die Butter sofort kühl zu lagern.
Verzehr – Konservierung
Nach Formung und Kühlung ist die Butter nun verzehrbereit. Nehmen Sie sie aus ihrer Form und
verpacken Sie sie. Aus hygienischen Gründen empfehlen Ihnen hierfür Pergamentpapier.
Butter hält sich am besten bei einer Temperatur zwischen 5 und 6°C. (Achtung, Butter absorbiert
schnell Gerüche. Halten Sie sie von geruchsintensiven Lebensmitteln fern, damit sie ihren frischen
Geschmack behält).
Sie können die Butter bei –18°C einfrieren.
Hygiene – Pflege
Halten Sie bei der Bearbeitung von Butter Ihre Hände sauber und beachten Sie die Grundregeln der
Hygiene.
Das Gerät lässt sich mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel reinigen.
Brouwland
Korspelsesteenweg 86 • B-3581 Beverlo - Belgien
Tel. +32-(0)11-40.14.08 • Fax. +32-(0)11-34.73.59
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sales@brouwland.com • www.brouwland.com
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