Table des Matières
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Commandes des éléments de surface
• Réglage recommandé pour les éléments de surface
• Commande des éléments radiants simples
Réglages recommandés pour les éléments de surface
Réglages recommandés pour les éléments de surface radiants (simples, triple, élément-pont)
Réglage
ÉLEVÉ (8,0 - Hi)
MOYEN ÉLEVÉ (5,0 à 8,0)
MOYEN (3,0 - 5,0)
MOYEN BAS (2,0 à 4,0)
BAS/MIJOTAGE (Lo à 2,0)
Remarque : Le type d'ustensile utilisé et sa dimension influencent le réglage nécessaire à l'obtention de résultats de cuisson
optimaux. Les réglages de mijotage sont utilisés pour faire mijoter et garder chaudes de plus grandes quantités d'aliments, par
exemple les ragoûts et les soupes. Les réglages de mijotage bas sont idéaux pour cuire des aliments délicats et faire fondre du
chocolat ou du beurre.
Commande des éléments radiants simples
La table de cuisson possède deux éléments radiants SIMPLES;
SEULS les éléments ARRIÈRE DROIT et ARRIÈRE GAUCHE peuvent
être utilisés comme éléments simples (fig. 2). Reportez-vous à la
figure 1 pour connaître les réglages recommandés.
Utilisation des éléments radiants simples :
1. Placez un ustensile de taille appropriée sur l'élément de surface radiant.
2. Appuyez sur la touche
qu'un bip se fasse entendre. « — » s'affiche.
REMARQUE : Chaque fois que vous appuyez sur une touche, un bip se fait entendre. Si vous
n'appuyez sur aucune autre touche dans les 10 secondes qui suivent, la demande de mise en
MARCHE de l'élément s'annule.
3. Appuyez sur la touche
marche à la puissance Hi (Élevé) ou sur la touche
puissance Lo (Bas) (fig. 3). Le voyant de surface chaude S'ALLUME lorsque l'élément devient chaud.
4. Chaque pression des touches
0,5 pour les réglages entre 9,0 et 3,0. Les niveaux de puissance de mijotage situés entre 3,0 et 1,0
diminuent ou augmentent par intervalle de 0,2. Lo correspond au niveau de puissance le plus bas.
Remarque : Le niveau de puissance peut être ajusté à tout moment lorsque l'élément est ALLUMÉ.
5. Lorsque la cuisson est terminée, appuyez une fois sur la touche
Chaque élément de surface fournit une quantité de chaleur constante à chacun des réglages. Si la
couleur rouge de la zone de chauffage dépasse du bord inférieur de l'ustensile, cela indique que
l'ustensile est trop petit pour cette zone.
Remarque : Le voyant de surface chaude reste ALLUMÉ si la table de cuisson est encore chaude, et
ce tant que la zone de l'élément de surface n'a pas suffisamment refroidi.
Les éléments de surface radiants peuvent sembler froids une fois éteints. Cependant, la surface en
vitrocéramique peut être encore très chaude et entraîner des brûlures si elle est touchée avant d'avoir suffisamment refroidi.
Ne placez pas d'objets en papier d'aluminium ou en plastique, par exemple salière et poivrière, porte-cuillères ou
emballages plastiques, sur le haut de la cuisinière durant l'utilisation. Ces articles pourraient fondre ou s'enflammer. Les
maniques, les serviettes ou les cuillères en bois peuvent prendre feu si elles sont placées trop près d'un élément de surface.
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Type de cuisson
Commencer la majorité des recettes, amener l'eau à ébullition, griller à la poêle
Poursuivre une ébullition rapide, frire, frire à grande friture
Maintenir une ébullition lente, épaissir des sauces, cuire à la vapeur
Maintenir une cuisson, pocher ou mijoter (2,8 ou plus bas = réglage de mijotage)
Maintenir au chaud, faire fondre ou faire mijoter (2,8 ou plus bas = réglage de mijotage)
correspondant à l'élément désiré et maintenez-la enfoncée jusqu'à ce
correspondant à l'élément désiré une fois pour mettre l'élément en
une fois pour le mettre en marche à la
ou
diminue ou augmente le niveau de puissance de
Fig. 2
pour ÉTEINDRE l'élément.
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Fig. 1
Fig. 3
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