Conseils Pour L'utilisation Des Fours - NEFF F 3470 Notice D'utilisation

Conseils pour l'utilisation des fours

Pas de préchauffage
Moules de couleur sombre
Plusieurs gâteaux
Exploitation de la chaleur
résiduelle
Fermeture de la porte du
four
40
Ne préchauffez le four que si la recette ou le tableau
de la notice d'utilisation le demande.
Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou
émaillés. Ces types de moules absorbent bien la
chaleur.
Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faitesles
cuire les uns après les autres. Le four reste chaud. Le
temps de cuisson est alors réduit pour le deuxième
gâteau. Vous pouvez également enfourner deux
moules à cake l'un à côté de l'autre.
Si les temps de cuisson sont assez longs, vous
pouvez éteindre le four 10 minutes avant la fin de la
durée impartie puis terminer la cuisson avec la
chaleur résiduelle.
Laissez la porte du four fermée pendant la cuisson. Si
nécessaire, n'ouvrez que très brièvement la porte du
four. La température baisse quand la porte est
ouverte et le four doit alors à nouveau chauffer.