Table des Matières
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Tableaux et conseils
Conseils pour économiser de l'énergie
Conseils pour l'utilisation de la table de cuisson
Diamètre de récipient
approprié
Récipients avec couvercles
Moins d'eau
Cette section se propose de vous donner quelques
conseils pour la préparation de plats avec votre
cuisinière. Vous y trouverez un large choix de plats et
les réglages optimaux permettant de les réussir.
Vous pourrez y découvrir le mode de cuisson et la
température idéaux pour votre plat et l'accessoire à
utiliser ainsi que sa hauteur d'enfournement.
Outre les conseils concernant les ustensiles de
cuisine et la préparation des plats, vous trouverez
également une petite aide en cas de panne, au cas
où vous auriez malgré tout encore de petits soucis.
Voici quelques conseils permettant d'économiser de
l'énergie lors de l'utilisation de la table de cuisson et
des fours.
Veillez à ce que le diamètre du récipient de cuisine
soit adapté au diamètre du brûleur à gaz utilisé.
Vous trouverez un aperçu des diamètres appropriés
au chapitre "Votre nouvelle cuisinière - Table de
cuisson".
La flamme du brûleur à gaz ne doit pas dépasser le
diamètre du récipient.
Utilisez des récipients avec des fonds plats.
Si possible, couvrez les récipients pendant la cuisson
afin d'économiser de l'énergie.
Pour réduire le temps de cuisson, par exemple pour
les légumes et les pommes de terre, utilisez une
faible quantité d'eau.
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