Ersatzteile; Bedienungsanleitungen; Einschalten Des Hauptbrenners; Einschalten Des Wachflammenbrenners - Lotus F45-78G Instructions Pour L'installation Et L'emploi

Friteuses a gaz usage professioneel
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Bestimmte Teile wie das Ventil, der piezoelektrischen Anschluss oder die Gasrohre können besonders leicht ausgetauscht
werden.. Beim Austausch dieser Teile wie folgt vorgehen:
Ventil: nach dem Entfernen des vorderen Paneels die Schraubverbindungen der Gasanschlüsse lösen und die
Thermostatkugel herausziehen, anschließend die kaputten Teile durch neue ersetzen.
Für den Austausch des Thermoelements den Anschluss des Zündbrenners und jenen des Ventils lösen und das Element
austauschen.
Die Zündkerze muss herausgeschraubt und ersetzt werden.
Achtung!: Vor dem Einschalten des Geräts muss dieses mit Wasser und Geschirrspülmittel gereinigt und mehrmals mit
klarem Wasser abgespült werden. Anschließend das Gerät bis zur Höhe der, auf der Rückseite des Beckens eingravierten
Marke mit Öl anfüllen.

Einschalten des Wachflammenbrenners

Auf den Drehknopf des Ventils drücken und diesen auf
drehen.
Den piezoelektrischen Anzünder betätigen. Die Flamme zündet automatisch und ist durch die in der vorderen Platte
vorhandenen Inspektionsöffnung sichtbar.
Erlischt die Flamme, ist der Vorgang zu wiederholen.

Einschalten des Hauptbrenners und Einstellung der Temperatur

Den Drehknopf des Ventils auf
Den Drehknopf mit Skala des Thermostats von 100°C auf 180°C drehen. Das Gas strömt bis zum Hauptbrenner und zündet
diesen.
Die grüne Kontrollleuchte leuchtet weiterhin und zeigt an, dass der vorgeschaltete Umschalter mit Strom versorgt wird. Die
weiße Kontrollleuchte hingegen zeigt die Funktion der Hauptbrenner an, die bis zum Erreichen der eingestellten Temperatur
gezündet bleiben. Danach bleibt nur die Flamme des Wachflammenbrenners gezündet.

Ausschalten des Hauptbrenners

Den Drehknopf mit Skala des Thermostats auf "0" drehen. Es bleibt nur die Flamme des Wachflammenbrenners gezündet .
Ausschalten des Gerätes
Auf den Drehknopf des Ventils drücken und diesen auf "0" drehen. Auf diese Weise wird die Gaszufuhr sowohl zum
Hauptbrenner als auch zum Wachflammenbrenner unterbrochen.
Das Gerät ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, durch den die Gaszufuhr unterbrochen wird, falls die
Temperatur des Öls den voreingestellten Höchstwert (230°c) übersteigen sollte. Diese Sicherheitsmaßnahme wird durch das
Abschalten sowohl des Hauptbrenners, als auch des Zündbrenners angezeigt. Der Betrieb kann durch Hineindrücken der
roten Drucktaste des Thermostats wieder hergestellt werden. Dazu die Bedienblende entfernen.
Sollte sich der Vorfall wiederholen, ist der Kundendienst zu verständigen, um die Ursache der Störung zu beheben.
Um diese Arbeit durchführen zu können ist es notwendig, den Abflusshahn, der nur durch die Tür des darunter
liegenden Schrankelements erreicht werden kann, aufzudrehen. Vor der Entleerung überprüfen, ob sich der Filter und
die Ölauffangschale in der richtigen Position befinden.
Zur Beachtung: Es wird empfohlen, diesen Arbeitsgang mit nicht zu heißem Öl auszuführen.

ERSATZTEILE

BEDIENUNGSANLEITUNGEN

EINSCHALTEN DES HAUPTBRENNERS

drehen.

SICHERHEITSTHERMOSTAT

ENTLEERUNG DES BECKENS

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