Vetvrije Sponscake - Medion MD 15501 Mode D'emploi

 Daarna legt u de rest van de in schijfjes gesneden aardappelen eveneens dak-
pansgewijs op de onderste laag en voegt u de rest van de ingrediënten toe.
 U verkrijgt het beste resultaat door het autoprogramma A-9 in te stellen
(aardappelschotel).
 Draai met de klok mee aan de regelaar, totdat het programma A-9 ingesteld is.
Bevestig invoer door op
 Draai de draaiknop met de klok mee tot 30:00 min.
 U start de gaarprocedure door op
Voorverwarmen hoeft niet.

11.5. Vetvrije sponscake

Ingrediënten
• 100g wit tarwemeel zonder rijsmiddel
• 100g maïsmeel
• 3g bakpoeder
• 150g fijne witte suiker (max. korrelgrootte 0,3mm)
• 3 eieren (55g à 60g met schaal)
• 30ml warm water (ongeveer 45°C)
Werkwijze
 Klop het eiwit met het warme water tot je een consistent mengsel krijgt. Voeg
de suiker en de eierdooiers toe en klop gedurende 2,5 min. Zeef het tarwemeel,
maïsmeel en bakpoeder samen en laat het zachtjes in het mengsel van ei en su-
iker glijden.
 Leg een vetvrij papier op de bodem van een niet-ingevette keukenvorm (diame-
ter ca. 26cm, hoogte ca. 6,5cm). Plaats het deeg in de cakevorm en verdeel het
gelijkmatig. Volg bij dit soort cake de aanwijzingen, rsp. een gelijkmatige deegh-
oogte erg nauwkeurig op.
 Verwarm de magnetron voor op 155°C, in de heteluchtmodus. U legt eerst het
grillrooster zo op de draaiplaat dat de voeten naar boven wijzen en daarna
plaatst u de cakevorm daarin. De cake moet zo veel mogelijk in het midden van
de oven staan. Daarna start u het bakprogramma. Baktijd: 30 - 35 minuten.
te drukken.
te drukken.
DE
FR
NL
EN
137 van 192