Consigli E Suggerimenti Utili - Barbecook KARL Mode D'emploi

5.2 Montaggio dell'apparato
Occorrono 4 batterie AA. Le batterie non sono in dotazione.
I passaggi principali di questa operazione sono illustrati
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nella figura 1 a pagina 56.
L'apparecchio viene consegnato già montato in gran parte.
Seguire le indicazioni per approntarlo all'uso
Poggiare l'apparato su una superficie piatta e pulita.
1
Rimuovere la griglia, il contenitore del carbone (con
2
coperchio) e la piastra di base dell'apparato.
Rimuovere tutti i materiali da imballaggio.
3
Per riporre in seguito l'apparato in posizione verticale,
0
conservare le protezioni di polistirolo. Vedere
"8.3 Conservazione dell'apparato".
Aprire lo scomparto batterie e inserire 4 batterie AA. I simboli
4
di polarità indicano in verso corretto in cui posizionare le
batterie.
Chiudere lo scomparto batterie.
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6 PREPARAZIONE ALL'USO
DELL'APPARATO
Servono carbone, accendifuoco (conformi EN 1860-3) e un
fiammifero lungo.
6.1 Carbone da utilizzare
Accendere sempre l'apparato con la carbonella, non usare mai le
mattonelle di carbone (briquette). Quando l'apparato è acceso è
possibile aggiungere le mattonelle di carbone.
Usare carbone di buona qualità per accendere l'apparato,
preferibilmente quello conforme alla normativa EN°1860-2. Il
carbone di buona qualità è composto da grandi ciocchi lucidi e
non crea molta polvere.
Chiudere adeguatamente il sacco di carbone prima di
2
riporlo. Conservarlo sempre in un luogo asciutto e non
tenerlo in cantina.
6.2 Passo 1: Posizionare il carbone
I passi principali di questa operazione sono illustrati nelle
3
Figure da 2 a 4, a pagina 56.
Dopo aver montato completamente l'apparato e aver messo le
batterie al loro posto, si può aggiungere il carbone. Procedere
nel modo seguente:
Montare la piastra di base nell'apparato.
1
Riempire il contenitore del carbone con carbone e
2
accendifuoco. Si consiglia di aggiungere 500 grammi di
carbone e 3 accendifuoco.
Montare il contenitore del carbone nell'apparato, sulla
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piastra di base.
6.3 Passo 2: accensione del carbone
I passi principali di questa operazione sono illustrati nelle
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Figure 5 e 6, a pagina 56.
Accendere gli accendifuoco con un fiammifero lungo e
1
attivare la ventola elettrica. Impostare la manopola di
comando sulla posizione più alta.
Coprire il contenitore del carbone con il coperchio.
2
Quando si accende l'apparato per la prima volta, lasciar
1
bruciare per 30°minuti. Questa operazione consente di
rimuovere eventuali residui di grasso di fabbricazione.
30
Attendere prima di posizionare la griglia sull'apparato. La
1
griglia vuota potrebbe deformarsi se tenuta troppo tempo
al caldo.
Attenzione! Non utilizzare alcool o benzina per accendere
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o riaccendere! Usare solo accedifuoco conformi alla
normativa EN 1860-3.
6.4 Passo 3: Posizionare la griglia e il
cibo
I passi principali di questa operazione sono illustrati nelle
3
Figure 7 e 8, a pagina 57.
Montare la griglia sull'apparato.
1
Attendere fino a quando il carbone è ricoperto da un sottile
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strato di cenere bianca. Normalmente occorrono 15 minuti.
Deporre i cibi sulla griglia.
3
7

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

7.1 Regolazione dell'intensità del fuoco
È possibile regolare l'intensità del fuoco aumentando o
diminuendo la velocità della ventola:
Aumentando la velocità della ventola, viene aspirata una
•
maggior quantità di aria all'interno del contenitore del
carbone e l'intensità del fuoco aumenta.
La manopola di comando consente di regolare la velocità
•
della ventola.
7.2 Come evitare di bruciare i cibi
Per evitare di bruciare i cibi:
Non iniziare mai la cottura se nel contenitore del carbone ci
•
sono ancora fiamme. Attendere fino a quando il carbone è
ricoperto da un sottile strato di cenere bianca.
Non esporre i cibi a calore eccessivo. È possibile ridurre il
•
calore diminuendo la velocità della ventola.
7.3 Come evitare che i cibi si attacchino
Per evitare che i cibi si attacchino alla griglia:
Ungerli leggermente con un pennellino prima di appoggiarli
•
sulla griglia. È possibile spennellare anche la stessa griglia.
Non girare troppo spesso i cibi. Attendere che si scaldino.
•
7.4 Aggiunta di carbone
500 grammi di carbone sono sufficienti per circa due ore di
fuoco. Se occorre, aggiungere carbone per mantenere il fuoco
acceso. Procedere nel modo seguente:
Indossare dei guanti. Tenerli durante tutta la procedura.
1
Rimuovere delicatamente la griglia dall'apparato.
2
Rimuovere il coperchio dal contenitore del carbone e
3
aggiungere il carbone.
Coprire il contenitore del carbone con il coperchio.
4
Montare la griglia sull'apparato.
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