Table des Matières
Publicité
6.3 Modes De Cuisson
Mode de cuisson
Chaleur Tournante
Sole Pulsée
Cuisson Basse Tempéra-
ture
Convection naturelle
Plats Surgelés
Turbo Gril
Gril Fort
Gril
Chaleur Tournante Hu-
mide
Maintien Au Chaud
Décongélation
Utilisation
Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et
pour déshydrater des aliments.Diminuez les tem-
pératures de 20 à 40 °C par rapport à la fonction :
Convection naturelle.
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur
donner un brunissement plus intense et une pâte
bien croustillante. Diminuez les températures de
20 à 40 °C par rapport à la fonction : Convection
naturelle.
Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels
que frites, potatoes, nems, etc.
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la
volaille sur un seul niveau. Également pour grati-
ner et faire dorer.
Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités et pour griller du pain.
Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.
Pour cuire des pâtisseries dans des moules sur un
seul niveau. Pour économiser de l'énergie en
cours de cuisson. Cette fonction doit être utilisée
en suivant les indications des tableaux de cuisson
afin d'atteindre les résultats de cuisson souhaités.
Pour obtenir plus d'informations sur les réglages
recommandés, reportez-vous aux tableaux de
cuisson. Cette fonction est utilisée pour définir la
classe d'efficacité énergétique selon la norme EN
60350-1.
Pour maintenir les aliments au chaud.
Vous pouvez utiliser cette fonction pour déconge-
ler des aliments surgelés comme des légumes et
des fruits. Le temps de décongélation dépend de
la quantité et de l'épaisseur des aliments surge-
lés.
FRANÇAIS
13
Publicité
Table des Matières
