Acessórios Opcionais; Manutenção E Limpeza; Conselhos De Cozimento - Redmond RMC-M4515E Mode D'emploi

6. 5 segundos depois do fim da introdução dos dados, o ciclo de cozedura será iniciado automaticamente. O
display mostrará o tempo restante antes do final do ciclo.
No programa "STEAM/SOUP/PASTA", a contagem regressiva do tempo de cozimento só começará depois que a água vai
ferver na tigela.
7. Ao terminar o programa de cozedura, será emitido um sinal sonoro e o LED do programa seleccionado vai se
apagar. A função de aquecimento automático liga-se automaticamente, e o LED do botão "REHEAT/CANCEL"
acende-se. No display será mostrada a contagem directa do tempo de funcionamento neste regime.
8. Para cancelar o programa definido, parar o processo de cozimento ou desactivar o aquecimento automático,
aperte o botão "REHEAT/CANCEL".
Para obter um resultado óptimo, propomos-lhes consultar o livro de receitas juntado à multicozedura REDMOND RMC-M4515E .
Programa "FRY"
Está recomendado para fritar legumes, carnes, aves e frutos do mar. Prevê a possibilidade de ajustar manualmente
o tempo de cozedura variado de 5 minutos a 1 hora 30 minutos, com passo de 1 minuto. A função "Retardar inicio"
neste programa não está disponível.
Para que os ingredientes não se queimarem, siga as instruções do livros de receitas e agitar, de vez em quando, o
conteúdo da tigela. É admitido fritar alimentos com a tampa aberta.
Programa "PILAF"
O programa é recomendado para a preparação de vários tipos de risoto. Prevê a possibilidade de ajustar manual-
mente o tempo de cozedura variado de 10 minutos a 2 horas, com passo de 5 minutos.
Programa "OATMEAL/GRAIN"
Recomenda-se para cozer várias papas com leite ou água, preparar guarnições. Prevê a possibilidade de ajustar
manualmente o tempo de cozedura variado de 5 minutos a 4 horas, com passo de 5 minutos.
O programa "OATMEAL/GRAIN" destina-se a preparar papas com leite pasteurizado com baixo teor de gordura. Para
evitar a evaporação do leite a ferver e obter o resultado pretendido, recomenda-se fazer o seguinte antes de cozinhar:
1. lavar cuidadosamente todos os grãos (arroz, trigo mourisco, painço, etc.) até a água é limpa;
2. untar com manteiga a tigela da multicozedura antes de iniciar a cozinhar;
3. seguir rigorosamente as proporções indicadas nas receitas no livro em anexo, reduzir ou aumentar a quantida-
de de ingredientes só em proporção;
4. ao usar leite inteiro, diluí-lo com água potável na proporção de 1:1.
As propriedades do leite e cereais podem variar-se à dependência do local de origem e do fabricante, o que às vezes
afecta os resultados da preparação.
Programa "BAKE/PIZZA"
Destina-se para assar biscoitos, bolos, pudins, preparar pizza, assim como para cozer pão. Prevê a possibilidade de
ajustar manualmente o tempo de cozedura variado de 10 minutos a 8 horas, com passo de 5 minutos.
1. A prontidão do biscoito pode-se verificar ao furá-lo com uma vara de madeira (palito). Se peças de massa não
estiverem aderdas à vara, o biscoito está pronto.
2. Ao fazer pão, recomenda-se desactivar a função de reaquecimento automático em todas as fases de preparação.
Programa "STEW/DESSERT"
Está recomendado para estufar carne, peixe, legumes, preparar várias guarnições, cozer sobremesas, confeituras, puré de frutas.
Prevê a possibilidade de ajustar manualmente o tempo de cozedura variado de 10 minutos a 12 horas, com passo de 5 minutos.
Programa "STEAM/SOUP/PASTA"
Recomenda-se para o cozimento em banho-maria de legumes, peixes, carnes, pratos dietéticos e vegetarianos, co-
mida para crianças; cozer sopas, massas, semifabricados. Prevê a possibilidade de ajustar manualmente o tempo de
cozedura variado de 5 minutos a 8 horas, com passo de 5 minutos.
Para cozinhar legumes e outros produtos em banho-maria:
1. Encha a tigela com 500–600 ml de água. Coloque o recipiente na tigela para cozinhar num banho de água.
2. Meça e prepare os ingredientes de acordo com a receita, distribua-os uniformemente no recipiente para cozinhar
num banho de água.
3. Siga os passos 2–8 na secção "Procedimento comum ao uso de programas automatizados".
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Uma contagem regressiva do tempo do programa de cozedura começará logo que a água entre em ebulição, e será
atingida uma densidade suficiente de vapor na tigela. Se não usar as configurações automáticas do tempo neste
programa, use a tabela "Tempo de cozimento em banho-maria recomendado para vários produtos" .
III. OUTRAS POSSIBILIDADES
• Preparação de fondue
• Preparação de requeijão
• Preparação de queijo
IV. ACESSÓRIOS OPCIONAIS
Acessórios opcionais de multicozedura podem ser adquiridos separadamente. Em todas as questões relativas à gama
de produtos, à sua aquisição e à compatibilidade deles com o seu modelo de multicozedura, roga-se contactar o
revendedor autorizado no seu país.
RAM-CL1 — pinça para tigela
Projectada para fácil remoção da tigela da multicozedura. Podem ser usados com outras marcas de multicozeduras.
V. MANUTENÇÃO E LIMPEZA
Antes de limpar o aparelho, verifique se ele está desconectado da rede e totalmente frio. Use um pano macio e
detergente não abrasivo para louça. Recomenda-se limpar o produto imediatamente após o uso. Antes da primeira
utilização ou para remover os odores após o cozimento, é aconselhável deixar ferver durante 15 minutos metade de
um limão no programa "STEAM/SOUP/PASTA".
Durante a limpeza, não use produtos de limpeza abrasivos, esponjas com camada abrasiva e produtos químicos. Não
mergulhe o corpo do aparelho na água e não o colocar em água corrente.
Limpar o corpo do aparelho, quando é necessário.
A tampa interior de alumínio deve ser limpa após cada utilização do aparelho.
A tigela deve ser limpa após cada utilização do aparelho. Pode-se usar máquina de lavar louça. Terminada a operação,
esfregue o exterior da tigela com um pano seco.
A válvula de vapor está localizada na tampa do aparelho. Limpá-la após cada cozimento:
1. Remover a válvula de vapor, sem aplicar um esforço significativo, ao virar ligeiramente a sua tampa no sentido
anti-horário e ao puxá-lo por ressalto. Se a válvula é removida com dificuldade, pode-se apertá-la suavemente
por lado da tampa interna.
2. Separar a parte interna da válvula, girando-a no sentido anti-horário, desmontar completamente a válvula e
enxaguá-la abundantemente com água corrente; se necessário, usar detergente para louça.
3. Secar a válvula, montá-la na ordem inversa e colocar na sua sede.
O recipiente de condensado posicionado no corpo do aparelho deve ser limpo após cada utilização da multicozedura:
1. Pressione suavemente o fundo do recipiente até que se abre, em seguida, retire-o com cuidado, puxando-o para
cima.
2. Despeje o condensado e lave o recipiente.
3. Coloque o recipiente no lugar.
Às vezes o excesso de condensado pode acumular-se numa cavidade especial do aparelho em torno da tigela. Use uma
toalha de cozinha ou guardanapo para removê-lo.
VI. CONSELHOS DE COZIMENTO
Erros de cozimento e os modos da sua correcção
Nesta secção estão reunidos os erros típicos cometidos durante o cozimento de pratos em panelas eléctricas, ana-
lisando as suas possíveis razões e os modos de correcção.
• Panificação
• Esterilização de louça e itens de higiene pessoal
• Pasteurização