Redmond RMC-M4515E Mode D'emploi page 141

‫ارجع إىل الوصفة املثبتة (املتكيفة للجهاز من هذا الط ر از). من الرضورة أن يوافق إنتقاء املكونات وطريقة قطعها ونسب‬
.‫وضعها واختيار الربنامج ووقت الطبخ لتوصياتها‬
.‫كل مرة غسل الجريش من الحبوب الكاملة واللحم والسمك واملنتجات البحرية متاما حتى املاء النظيف‬
.‫نظفت القدرة بصورة السيئة بعد الطبخ السابق‬
.‫ترضر طالء القدرة مينع املواد من االلتصاق بها‬
.‫يكون الحجم العام لوضع الحاصل أقل مام تنصحه الوصفة‬
.‫حددت وقط الطبخ طويال جدا‬
.‫عند اليش: نسيت أن تسكب الزيت يف القدرة؛ مل متزج الحواصل املطبوخة أو تقلبها متأخ ر ا‬
.‫عند التسبيك: يف القدرة قليل من املاء‬
.)‫عند السلق: املاء يف القدرة قليل جدا (خولفت نسب املكونات‬
.‫عند التحميص: مل تدهن سطح القدرة الداخيل بالزيت قبل الطبخ‬
.‫عند اليش العادي ال أمزج لون الطعام أكرث من كل 5-7 دقائق‬
.‫اخترص وقت الطبخ أو اتبع تعليامت الوصفة املتكيفة للجهاز من هذا الط ر از‬
‫استخدمت املكونات غري املناسبة التي أعطيت ز ائدا من املاء (خ رض اوات اوفواكه رطبة، حبوب‬
.)‫مجمد، قشدة ر ائبة وآلخ‬
.‫تركت الخبيز الجاهز يف الجهاز املغلق خالل وقت طويل‬
.‫خفقت األبياض والسكر بصورة سيئة‬
.‫وقف العجني مع أضاف خمرية‬
‫مل تنخل الطحني أو عجنت العجني بصورة سيئة‬
.‫أخطأت عند وضع املكونات‬
.‫ال تناسب الوصفة التي اخرتتها لخبز يف الجهاز من هذا الط ر از‬
‫" . يف هذه الحالة يقف برنامج‬SOUP„ ‫" و‬STEW„ ‫ يف الربنامجني‬REDMOND ‫إذا نقص املاء يف القدرة، فتشغل منظومة الحامية من السخونة ال ز ائدة يف عدد من األجهزة‬
‫وقت الطهي، دقيقة‬ ‫حجم املاء، مل‬ ‫الوزن، غ/الكمية/وحدة‬
35 500 500
45 500 500
25 500 500
/ )‫084 (8 وحدات‬
30/25 500
)‫063 (3 وحدات‬
‫مل تعالج املكونات قبل الطبخ أو عوملت بصورة غري‬
.)‫صحيحة (غسلت بصورة سيئة وألخ‬
‫خولفت نسب املكونات أو اختار نوع الحاصل بصورة‬
.‫غري صحيحة‬
‫يتشيط لون الطعم‬
‫قبل بدء الطبخ تأكد أن القدرة منظوفة جيدا وليس ا رض ار لطالء القدرة مينع‬
.‫املواد من االلتصاق بها‬
.)‫ارجع إىل الوصفة املثبتة (املتكيفة للجهاز من هذا الط ر از‬
.‫اخترص وقت الطبخ أو اتبع تعليامت الوصفة املتكيفة للجهاز من هذا الط ر از‬
‫عند اليش العادي أسكب شيئأ من الزيت يف القدرة حتى يغطي قاعدة القدرة‬
‫بطبقة دقيقة. من الرضورة أن متزج الحواصل يف القدرة يف وقت دوري أو تقلبها‬
.‫بعد فرتة معينة‬
.‫أضف أكرث من املاء يف القدرة. ال أفتح غطاء الجهاز خالل الطبخ بدون الرضورة‬
.‫التزم النسبة الصحيحة بني السائل واملكونات الجامدة‬
‫أدهن قاعدة القدرة وجدرها بالزيت الزبدي او النبايت قبل وضع العجني (ال‬
.)!‫أسكب الزيت يف القدرة‬
‫فقد الحاصل شكل القطع‬
.‫مزجت الحاصل يف القدرة كث ري ا جدا‬
.‫حددت وقت الطبخ الطويل جدا‬
‫الخبيز رطب‬
‫اخرت املكونات حسب وصفة الخبيز. اجتهد ا ل ّا تختار مكونات من حواصل تحتوي كث ري ا من‬
.‫املاء أو استخدمها يف املقدار األقل عند اإلمكان‬
‫اجتهد أن تخرج الخبيز من الجهاز مبارشة بعد انتهاء الطبخ. عند الرضورة ميكنك أن ترتك‬
.‫الحاصل يف الجهاز خالل فرتة قصرية والتسخني األوتوماتييك مشغل‬
‫مل يرتفع الخبيز‬
‫ارجع إىل الوصفة املثبتة (املتكيفة للجهاز من هذا الط ر از). من الرضورة أن‬
.‫يوافق إنتقاء املكونات وطريقة معاملتها املسبقة ونسب وضعها لتوصياتها‬
.‫الطبخ ويتحول الجهاز إىل نظام التسخني األوتوماتييك‬
‫االوقات المقترحة لطهي مختلف المواد على البخار‬
‫املادة‬
)‫رش ائح من لحم البقر (مكعبات 5،1 – 5،1 سنتمرت‬ 1
)‫رش ائح من لحم الضأن (مكعبات 5،1 – 5،1 سنتمرت‬ 2
)‫رش ائح من لحم الدجاج (مكعبات 5،1 – 5،1 سنتمرت‬ 3
4
‫ك ر ات اللحم/الكفتة‬
.‫انزع الصامم بدون جهود بتدويره القليل معاكسا لحركة عقارب الساعة وبرفعه القليل بالربوز. إذا اخرج الصامم بجهد فيمكنك أن تضغظ عليه بدقة من جانب الغطاء الداخيل‬
.‫افصل جزء الصامم الداخيل بتدويره معاكسا لحركة عقارب الساعة و غ س ّله بدقة تحت املاء السائل، عند الرضورة استخدم وسيلة غسل الصحون‬
:‫يجب عليك أن تن ظ ّف وعاءا لجمع ماء التكاثف عىل جسم الجهاز بعد كل تسخدام الجهاز‬
.‫مع قليل من القوة اضغط على الجزء السفلي للوعاء حتي فتحه ثم اخرجه برفق بجذبه الي فوق‬
.‫البخار المكثف، الذي يتجمع في تجويف خاص في جسم الجهاز حول اآلنية، يمكن ازالته بسهولة بمنديل او فوط المطبخ‬
.‫يف هذا الفصل تجمع األخطاء العادية املرتكبة عند الطبخ يف أجهزة طبخ متعدد الوظائف وتفحص األسباب املحتملة وطرق إ ز التها‬
‫أسباب المشكلة المحتملة‬
‫نسيت ان تغلق غطاء الجهاز أو مل تغلقه باحكام لذا ح ر ارة الطبخ مل تكن عالية لدرجة‬
.‫كافية‬
.‫يتالمس القدرة وعنرص التسخني بصورة سيئة لذا ح ر ارة الطبخ مل تكن عالية لدرجة كافية‬
‫فشل إنتقاء مكونات اللون. ال توافق هذه املكونات لطبخ حسب الطريقة التي اخرتتها‬
.‫أو اخرتت برنامج الطبخ غري الصحيح‬
.‫لقد قطعت املكونات قطعا كبرية، خرقت النسب العامة لوضع املواد‬
.)‫عينت وقت الطبخ بصورة خاطئة (مل تحتسب وقت الطبخ‬
.‫نوع الوصفة الذي اخرتته ال يوافق للطبخ يف هذا الجهاز‬
.‫عند الطبخ عىل البخار: يف القدرة قليل من املاء أن يضمن كثافة البخار الكايف‬
:‫عند اليش‬
.‫سكبت كث ري ا من الزيت النبايت يف القدرة‬
.‫زيادة املاء يف القدرة‬
.‫عند السلق: تبخر املرق عند سلق املواد مع الحامضية العالية‬
ّ ‫خالل اإلختامر التصق العجني بالغطاء الداخيل وس د‬
.‫صامم اخارج البخار‬
)‫عند الخبز (مل ينضج العجني جيدا‬
.‫وضعت كث ري ا من العجني يف القدرة‬
‫ارجع إىل الوصفة املثبتة (املتكيفة للجهاز من هذا الط ر از). من الرضورة أن يوافق إنتقاء املكونات‬
.‫وطريقة قطعها ونسب وضعها واختيار الربنامج ووقت الطبخ لتوصياتها‬
‫استخدام التسخني األوتوماتييك وقتا طويال يكون غري مرغوب. إذا كان ايقاف الوظيفة يف جهازك مسبقا‬
.‫فيمكنك أن تستخدمها‬
‫ميكن أن تتعلق كيفية وخصائص اللنب مبكان وظروف انتاخه. ننصح أ ل ّا تستخدم إال اللنب املبسرت بح ر ارة فائقة بالنسبة الدهنية‬
.‫حتى 5،2%. عند الرضورة ميكنك أن تضيف قليل من ماء الرشب إىل اللنب‬
RMC-M4515E
:‫يقع صمام البخار على غطاء الجهاز. نظ ّ فه كل مرة بعد الطبخ‬
.1
.2
.‫ج ف ّف الصامم، ج م ّعه يف التسلسل املعاكس وضعه يف مكانه‬ .3
.1
.‫أسكب ماء التكاثف وغسل الوعاء‬ .2
.‫ضع الوعاء في مكانه‬ .3
‫. التوصيات الخاصة بالطبخ‬VI
‫أخطاء الطبخ وطرق إ ز التها‬
‫مل يطبخ لون الطعام متاما‬
‫طرق الحل‬
.‫خالل الطبخ ال أفتح غطاء الجهاز بدون رضورة‬
‫إغلق الغطاء حتى نقرة. تأكد أ ل ّا مينع أي شيئ إغالق غطاء الجهاز بالحكام ومل تتشوه‬
.‫حلقة منع الترسب عىل الغطاء الداخيل‬
‫يجب أن توضع القدرة يف جسم الجهاز بصورة مستوية وقاعدتها ملتصقة بقرص‬
.‫التسخني‬
.‫تأكد أ ل ّا توجد مواد غريبة يف حجرة العمل. ال اسمح توسيخ قرص التسخني‬
.)‫من املغروب فيه أن تستخدم الوصفات املثبتة (املتكيفة للجهاز من هذا الط ر از‬
.‫استخدم الوصفات التي تستطيع أن تعتمد عليها‬
‫من الرضورة أن يوافق إنتقاء املكونات وطريقة قطعها ونسب وضعها واختيار‬
.‫الربنامج ووقت الطبخ للوصفة املختارة‬
‫أمأل القدرة باملاء يف الحجم الذي تنصح الوصفة به. إذا شككت ف ر اجع مستوى املاء‬
.‫اثناء الطبخ‬
.‫عند اليش العادي يكفي أن الزيت يغطي قاعدة القدرة بالطبقة الرقيقة‬
.‫عند اليش يف الزيت الغزير اتبع تعليامت الوصفة املناسبة‬
‫ال إغلق غطاء الجهاز اثناء اليش إذا مل يكتب هذا يف الوصفة. من الرضورة ان ي ز ال‬
.‫الصقيع من األطعمة الطازجة املجمدة قبل اليش وصب املاء منها‬
‫يتطلب بعض املواد معالجة خاصة قبل السلق: غسل، قيل وألخ. اتبع توصيات‬
.‫الوصفة التي اخرتتها‬
.‫ضع أقل من الحجني يف القدرة‬
‫إخرج الخبيز من القدرة، قلبه ووضعه يف القدرة مرة أخرى، بعد ذلك استمر التحميص‬
.‫حتى فيام بعد ضع أقل من العجني يف القدرة‬
‫تهرأ الحاصل‬
‫أخطأت يف اختيار نوع الحاصل أو عند تعيني (أحتساب) وقت الطبخ. مقادير‬
.‫املكونات قليلة جدا‬
.‫بعد الطبخ اللون الجاهز وقف عىل التسخني األوتوماتييك وقتا طويال جدا‬
‫يتبخر الحاصل عند السلق‬
.‫يتبخر اللنب عند طبخ العصيدة اللبنية‬
ARE
141