bianco di puro T42L Mode D'emploi page 59

Ricette da sperimentare: salsa verde, salsa al pomodoro e hummus
Salsa verde
Ingredienti:
• Alcune foglie di insalata fresca
• Sedano da costa con foglie
verdi
• 1 cucchiaio di concentrato di
pomodoro
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 2 cucchiai di succo di limone f
fresco
• 2 cucchiai di acqua fresca
• Sale e pepe.
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti nel recipiente
del frullatore e avviare il programma
"Salse".
La salsa verde è l'ideale per le
crespelle, la pasta, le patate, ecc
Buon appetito!
Salsa al pomodoro
Ingredienti:
• 7 pomodori di media
grandezza
• 2 scalogni piccoli
• 8 foglie di basilico fresco
• 1 cucchiaino di sciroppo di
agave
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Prezzemolo fresco,
peperoncino
• Sale e pepe.
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti nel
recipiente del frullatore e avviare il
programma "Salse".
Insaporire la salsa al pomodoro con
sale e pepe. Pronto.
Buon appetito!
Hummus
Ingredienti:
• 250 g di piselli (in lattina o
barattolo di vetro)
• 1 cucchiaio di Tahin (crema di
sesamo)
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• Succo di un limone fresco
• Un po' di aglio
• ½ cucchiaio di cumino
• Sale e pepe.
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti nel recipiente
del frullatore e avviare il programma
"Salse".
Insaporire l'hummus con sale e pepe.
Pronto.
Buon appetito!
IT
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