Recettes À Déguster - Mousse De Noix De Cajou, Mousse D'amandes - bianco di puro T42L Mode D'emploi

Recettes à déguster - mousse de noix de cajou, mousse d'amandes
Mousse de noix de cajou
Vous avez besoin de :
• 250 g de noix de cajou
• 4 c. à s. d'huile
(huile de tournesol ou
huile de carthame)
Préparation
Verser les noix de cajou avec l'huile
dans le bol mélangeur et lancer le
programme « Farine de céréales ».
Mixer ensuite manuellement jusqu'à
obtenir une pâte fine. Cela peut prendre
un certain temps.
Bon appétit !
Mousse d'amandes
Vous avez besoin de :
• 200 g d'amandes
• 4 c. à s. d'huile
(huile d'amandes ou de
tournesol)
Préparation
Verser les noix de cajou avec l'huile
dans le bol mélangeur et lancer le
programme « Farine de céréales ».
Mixer ensuite manuellement jusqu'à
obtenir une pâte fine. Cela peut
prendre un certain temps.
Bon appétit !
Lors de la préparation de mousse
de noix, vous devez pousser les
noix régulièrement vers les lames
à l'aide du pilon. Cette opération
peut provoquer une légère hausse
de température. Quelques pauses
permettent de refroidir à la fois la
mousse et le moteur en cas de
besoin. (En cas de surchauffe, le
mixeur s'éteint automatiquement. Il
est de nouveau prêt à l'emploi après
45 minutes environ.)
Si les noix ne sont pas moulues assez
finement et que des gros morceaux
subsistent, ajoutez encore un peu
d'huile.
Bon appétit !
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