Recettes à déguster – sauce tomate, aux cacahuètes et à la courgette
Sauce tomate
Vous avez besoin de :
•
3 abricots
•
2 tomates
•
1 petit oignon de printemps
•
2 c. à s. de jus de citron frais
pressé
•
1 piment fort séché
•
1/2 à 1 c. à c. d'édulcorant
•
Sel de mer
Préparation
Dénoyautez les abricots. Versez à
présent tous les ingrédients dans le bol
mélangeur et lancez le programme
« Sauces ». Opération terminée.
Salez la sauce à votre goût.
Bon appétit !
FR
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Sauce aux cacahuètes
Vous avez besoin de :
•
½ piment rouge
•
5 branches de persil
•
100 g de cacahuètes
•
Jus d'un demi-citron
•
Un peu de peau de citron
frâpée
•
100 ml de lait de noix de
cajou
•
1 c. à c. de sirop d'agave
•
Sel de mer
Préparation
Retirer les pépins du piment et
arracher le persil des branches.
Verser tous les ingrédients dans le bol
mélangeur et lancer le programme
« Sauces ».
Saler. Opération terminée.
Bon appétit !
Sauce à la courgette
Vous avez besoin de :
-
1 petite courgette
-
1 gousse d'ail
-
75 g de pignons de pin
-
4 feuilles de basilic
-
70 ml d'eau
-
2 c. à s. de jus de citron
-
Sel de mer
-
Poivre blanc fraîchement
moulu
Préparation
Peler la courgette et l'ail. Verser tous
les ingrédients dans le bol mélangeur.
Lancez le mixage avec le programme
« Sauces ».
Salez et poivrez. Opération terminée.
Bon appétit !