ARIETE 911 Mode D'emploi page 84

A R
‫نصائح واقتراحات وسالمة للطعام‬
‫- ال تقلق بشأن طهي الطعام أكثر من الالزم: فالطهي على البخار يعد طريقة طهي رقيقة نوعا ً ما وبشكل‬
.‫عام زيادة بضع دقائق ال تمثل أهمية كبيرة‬
:‫- للسماح بتوزيع البخار‬
‫أ) ضع األطعمة في السالل دون ضغطها؛‬
‫ب) إن أمكن، ضع الطعام على مستوى واحد؛‬
‫ج) أترك مسافة بين قطع الطعام؛‬
‫د) عند وضع الطعام في السلة على طبقات، أترك مسافة بين أجزاء كل طبقة للسماح بتوزيع البخار عبر‬
.‫الطبقات‬
.‫- يتم الحصول على عملية طهي على البخار أكثر اتساق ً ا عن طريق تقطيع األغذية بالتساوي‬
. ً ‫- فم بتحريك الطعام في منتصف دورة البخار للحصول على تبخر أكثر اتساقا‬
.‫- يجب وضع األطعمة التي تتطلب وقت ً ا أطول في الطهى في السالل السفلى‬
‫- قم بوضع األطعمة التي تحتاج طهي رقيق على البخار أو تستغرق وقت أقصر في الطهى في السالل‬
.‫العليا‬
.‫- استخدم وعاء األرز لطهي جميع األطعمة التي تحتوى على صلصة أو سائل‬
‫- قد تتقطر السوائل من الدواجن أو األسماك وتغير النكهات. لتجنب هذا األمر، قم بتغليفهم بورق‬
.‫األلومنيوم‬
‫- قم بطهي بلح البحر (جندوفلي) على البخار حتى يتفتح القشر بأكمله، وقم بالتخلص من تلك التي لم تتفتح‬
.‫قشرتها بعد الطهي‬
‫- قم بطهي اللحم والدجاج ومشتقاتهم (اللحم المفروم، شطائر البرجر..إلخ) حتى تصبح السوائل التي‬
.‫تخرج منهم شفافة. قم بطهي السمك حتى تمام تعتم لونه من الداخل‬
‫- يجب طهي الخضروات الورقية في أقل وقت ممكن حتى تظل خضراء اللون ومقرمشة. غمر‬
.‫الخضروات الورقية في ماء مثلج من شأنه أن يوقف عملية الطهي‬
‫التنظيف والصيانــة‬
.‫- قبل تنظيف الجهاز أو حفظه، افصل القابس من مأخذ التيار الكهربائي وأترك الجهاز ليبرد‬
.‫- استخدم قطعة قماش نظيفة ومرطبة لتنظيف الجسم الداخلي والخارجي للجهاز‬
‫) يدويا ً بماء‬D( ‫) وأنبوب البخار‬C( ‫)، الصينية‬M( ‫)، وعاء األرز‬B( ‫)، السالل‬A( ‫- يجب غسل الغطاء‬
.‫ساخن و م ُ نظف محايد‬
:‫تحذير‬
‫يمكن غسل األجزاء القابلة للفك حتى في غساالت األطباق؛ فعلى أية حال قد يتغير الطالء السطحي عند‬
.‫استخدام غساالت األطباق. سيكون الضرر جماليا ً فقط وال يجب أن يغ ي ّ ر القدرة التشغيلية للجهاز‬
- 82 -