Limpieza Y Mantenimiento - ARIETE 911 Mode D'emploi

ES
CONSEJOS, SUGERENCIAS Y SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS
- No preocuparse si se cuecen demasiado los alimentos: la cocción a vapor es un método de coc-
ción bastante delicado y unos minutos más en general no tienen mucha importancia.
- Para permitir la circulación del vapor:
a) Disponer los alimentos en las cestas sin compactarlos;
b) Cuando sea posible, disponer el alimento en una única capa;
c) Dejar espacio entre los trozos de comida;
d) Si se colocan los alimentos en la cesta en capas, dejar espacio entre los trozos de cada capa para
permitir la circulación del vapor a través de las capas.
- Si se cortan de manera homogénea los alimentos, se obtiene una cocción a vapor más homogé-
nea.
- Mezclar los alimentos a mitad del ciclo de vapor para obtener una vaporización más homogé-
nea.
- Los alimentos que requieren tiempos de cocción más largos deben colocarse en las cestas infe-
riores.
- Colocar los alimentos que requieren una cocción a vapor delicada o tiempos de cocción más
cortos en las cestas superiores.
- Utilizar el cuenco para el arroz para cocinar todos aquellos alimentos con salsa o líquido.
- Los líquidos de aves de corral o de pescado pueden gotear y alterar los sabores. Para evitar lo
antedicho, envolverlos en papel de aluminio.
- Cocer los mejillones al vapor hasta que se hayan abierto del todo y tirar los que no estén abiertos
después de la cocción.
- Cocer la carne, el pollo y derivados (carne picada, hamburguesas, etc.) hasta que los líquidos
que salgan sean transparentes. Cocer el pescado hasta que esté completamente opaco en el
interior.
- Las verduras de hoja deberán cocerse los menos posible para mantenerlas verdes y crujientes.
Sumergiéndolas en agua helada se detiene el proceso de cocción.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

- Desconectar el enchufe de la toma de corriente y dejar que el aparato se enfríe antes de limpiarlo
o guardarlo.
- Utilizar un paño limpio húmedo para limpiar el interior y exterior del cuerpo del aparato.
- La tapa (A), las cestas (B), el cuenco para el arroz (M), la bandeja (C) y el tubo de vapor (D)
deberán lavarse a mano con agua caliente y detergente neutro.
ADVERTENCIA:
Las partes extraíbles se pueden lavar también en el lavavajillas; sin embargo, al utilizar el
lavavajillas, se pueden alterar los acabados superficiales. La alteración en teoría es solamen-
te estética y no debería modificar la operatividad del aparato.
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