ARIETE 911 Mode D'emploi page 27

DAS WASSER IM TANK IST VERBRAUCHT
- Wenn das Wasser im Tank (E) verbraucht ist, unterbricht der Thermostat die Stromversorgung des
Heizelements (I). Die Kontrolllampe (G) erlischt, aber der Timer (H) läuft weiter. Der Thermostat
schaltet sich regelmäßig ein und wieder aus, bis Wasser nachgefüllt wird oder der Timer schließ-
lich wieder auf „0" steht und das Gerät abschaltet.
- Den Stecker abziehen, das Gerät ein paar Minuten abkühlen lassen, dann den Tank (E) füllen und
dann das Garen fortsetzen.
ACHTUNG:
Beim Berechnen der noch notwendigen Garzeit muss die bereits verstrichene Zeit berück-
sichtig werden, aber auch dein Teil der Zeit, die zwischen der Meldung des Wassermangels
und der Wiederaufnahme des Betriebs vergangen ist, denn der Garprozess wird durch das
Trockenlaufen des Tanks nicht sofort unterbrochen.
RATSCHLÄGE,
NAHRUNGSMITTEL
- Sorgen Sie sich nicht darum, dass die Speisen zu lange gegart werden: das Dampfgaren ist eine
recht sanfte Art des Garens und ein paar Minuten mehr sind im Allgemeinen nicht besonders
wichtig.
- Um das Zirkulieren des Dampfs nicht zu behindern:
a) Die Speisen in den Körben nicht zusammenpressen;
b) Die Speisen nach Möglichkeit in einer einzelnen Schicht anordnen
c) Etwas Freiraum zwischen den einzelnen Bestandteilen der Speisen lassen
d) Wenn die Speisen in den Körben geschichtet werden, Freiraum zwischen den einzelnen
Bestandteilen jeder Schicht lassen, um die Zirkulation des Dampfs zu ermöglichen.
- Wenn die einzelnen Nahrungsmittel gleichmäßig geschnitten sind erzielt man ein gleichmäßigeres
Garen.
- Nach der Hälfte der Garzeit die Speisen wenden, um eine gleichmäßigere Dampfeinwirkung zu
erzielen.
- Nahrungsmittel mit längerer Garzeit müssen in die unteren Körbe gegeben werden.
- Nahrungsmittel, die sanftes Garen oder kürzere Garzeiten erfordern in die oberen Körbe geben.
- Die Reisschüssel zum Garen aller Speisen mit Soßen oder sonstigen Flüssigkeiten verwenden.
- Die Flüssigkeiten von Geflügel oder Fisch können auf andere Nahrungsmittel tropfen und deren
Geschmack verändern. Um dies zu vermeiden, empfiehlt es sich, sie in Aluminiumfolie zu
wickeln.
- Miesmuscheln so lange garen, bis sie sich vollständig geöffnet haben. Muscheln, die sich nicht
öffnen, wegwerfen.
- Fleisch, Geflügel und dgl. (Hackfleisch, Hamburger usw.) garen, bis der austretende Saft klar
bleibt. Fisch garen, bis das Fleisch innen matt aussieht.
- Blattgemüse so wenig wie möglich garen, damit sie grün und knackig bleiben. Wenn man sie in
eiskaltes Wasser taucht, wird der Garvorgang sofort gestoppt.
EMPFEHLUNGEN
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UND SICHERHEIT
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