Mise En Marche; Cycle De Mise En Marche; Cycle De Congelation; Cycle De Collecte - Scotsman MV 306 Manuel De Service

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MISE EN MARCHE

CYCLE DE MISE EN MARCHE

1. Ouvrir le robinet/la vanne d'eau et allumer
l'alimentation électrique.
2. Les modèles MV 306-426-456-606-806
démarrent en mode Mise en marche avec la
carte électronique et la LED verte de la machine
sous tension alors que le modèle MV 1006
démarre avec un temps de retard de 90 minutes
contrôlé par une carte électronique spéciale de
Retard de mise en marche.
BIN
POWER
OPER.
FULL
La LED verte de fonctionnement de la machine
s'allume également et clignote rapidement
pendant 40 secondes.
REMARQUE : le modèle MV 1006 est équipé
d'une résistance du carter du compresseur et
d'une Carte de retard de mise en marche de 90
minutes. Au cours des 90 premières minutes,
seule la résistance du carter du compresseur
est sous tension, pour réchauffer le compresseur.
3. Pendant le cycle de Mise en marche, les
composants suivants fonctionnent:
• Vanne gaz chaud
• Vanne de vidange d'eau
• Pompe à eau
• Electroaimant (poussoir) d'aide à la collecte.

CYCLE DE CONGELATION

1. Après le cycle de Mise en marche, la machine
passe automatiquement en cycle de congélation
alors que les composants suivants sont sous
tension:
• Vanne d'arrivée d'eau
• Compresseur
• Moteur du ventilateur (en marche forcée pendant
les 3 premières minutes).
2. Les LEDs suivantes sont allumées:
• Machine sous tension
• Machine en fonctionnement (fixe)
ALARM
HI
ALARM
RE-SET
PRESS.
3. L'eau entre par l'électrovanne d'arrivée d'eau
et remplit le réservoir jusqu'au niveau maximal
contrôlé par une Sonde de niveau d'eau.
4. 30 secondes plus tard, la Pompe à eau démarre.
5. Après quelques minutes (de 3 à 5) de
fonctionnement en cycle de Congélation,
l'électrovanne d'arrivé d'eau est de nouveau
activée pendant quelques secondes pour rétablir
le niveau d'eau maximal dans le réservoir et
réduire le risque de formation de bouillie glacée.
6. Dans le même temps, la sonde du condenseur
commence à transmettre le courant à la carte
électronique en maintenant en fonctionnement
le moteur du ventilateur en mode ON-OFF ou en
marche forcée, suivant la température du
condenseur.
REMARQUE: ne pas démonter le couvercle
du déflecteur de l'évaporateur car cela peut
entraîner l'arrêt de la machine pour cause de
"CABINE DE STOCKAGE PLEINE".
7. La machine demeure en cycle de congélation
et la glace prend de l'épaisseur jusqu'a ce que
les deux plaques métalliques du capteur
d'épaisseur de glace soient recouvertes par
l'eau ruisselant sur la partie frontale de la plaque
de glace.
8. Lorsque le courant revient dans la carte
électronique de manière continue à travers les
plaques métalliques du capteur d'épaisseur de
glace pendant plus de 6", la machine passe en
Pré-collecte ou directement en cycle de Collecte
suivant que:
• LE MOTEUR DU VENTILATEUR ETAIT EN
MODE ON-OFF PENDANT LE CYCLE DE
CONGÉLATION PRÉCÉDENT
AUGMENTER LA TEMPÉRATURE D'ENCLEN-
CHEMENT DE LA SONDE DU CONDENSEUR
JUSQU'À 38°C (MOTEUR DU VENTILATEUR
EN POSITION OFF) ET AUGMENTER LA
LONGUEUR DU CYCLE DE CONGÉLATION
DE 30" SUPPLÉMENTAIRE PUIS PASSER
EN CYCLE DE COLLECTE.
• LE MOTEUR DU VENTILATEUR ETAIT EN
MARCHE CONTINUE PENDANT LE CYCLE
DE CONGÉLATION PRÉCÉDENT
LA MACHINE PASSE DIRECTEMENT EN

CYCLE DE COLLECTE.

9. La durée du premier cycle de congélation
sera de 13 à 17 minutes. Le cycle sera plus long
si la température est supérieure à 25°C et plus
court si la température est inférieure à 25°C.
Le temps moyen d'un cycle complet est d'environ
15 minutes.
CYCLE DE COLLECTE
1. Pendant le cycle de collecte, les composants
suivants fonctionnent:
• Vanne gaz chaud
• Electroaimant (poussoir) d'aide à la collecte
• Vanne vidange/purge d'eau
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Ce manuel est également adapté pour:

Mv 426Mv 456Mv 606Mv 806Mv 1006

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