Pulizia E Manutenzione; Norme Di Sicurezza; Norme Igieniche - Hupfer EBR/70-120 Mode D'emploi

Pulizia e manutenzione

Norme di sicurezza

7 Pulizia e manutenzione
7.1 Norme di sicurezza
PERICOLO
AVVERTENZA
ATTENZIONE
7.2

Norme igieniche

Il corretto comportamento del personale è determinante per un'ottima igiene.
Tutto il personale deve essere a conoscenza delle norme igieniche locali, rispettarle e seguirle.
Coprire con cerotti impermeabili eventuali ferite alle mani e alle braccia.
Non tossire o starnutire sulle stoviglie pulite.
7.3 Pulizia e manutenzione
Pulire quotidianamente a secco o strofinare con un panno umido l'apparecchio. Asciugare con cura dopo
una pulizia umida, al fine di evitare una formazione di muffe, una crescita incontrollata di germi e batteri e
quindi una contaminazione delle stoviglie.
Tutti gli elevatori tazze sono dotati di uno scarico di fondo situato sotto la colonna di impilamento, previsto
per la rimozione di stoviglie rotte oppure oggetti caduti involontariamente nell'apparecchio. Gli oggetti si pos-
sono estrarre con l'ausilio di un'aspirapolvere oppure di un dispositivo prensile.
I coperchi in materia plastica possono essere puliti manualmente con un panno umido. In caso di forte im-
brattamento é consentita una pulizia tramite una lavastoviglie di tipo industriale. Utilizzare detersivi e brillan-
tante idonei e comuni per policarbonato.
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Pericolo per alta tensione
La tensione elettrica può comportare un grave pericolo per la vita e la salute e
provocare lesioni.
Prima di iniziare le operazioni di pulizia, disconnettere il dispositivo dalla rete
elettrica. Estrarre la spina dalla presa e agganciarla nell'apposito supporto.
Pericolo per superfici a temperatura elevata
Le superfici interne dell'apparecchio e le lamiere di fondo possono essere
molto calde dopo il loro utilizzo e si raffreddano all'aria solo lentamente.
Per la pulizia, lasciare raffreddare l'apparecchio senza il coperchio ed utilizza-
re guanti di protezione appropriati.
Non pulire con acqua corrente
Non pulire l'apparecchio con acqua corrente, né con pulitrici a getto di vapore
o ad alta pressione. Qualora siano previsti operazioni di pulizia con pulitrici a
getto di vapore o ad alta pressione nell'ambiente, mettere innanzitutto fuori
servizio l'apparecchio e staccare la spina dalla rete elettrica.
EBR/70-120 | EBR/100-150 | EBRH/70-120 | EBRH/100-150
Capitolo 7
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Elevatori tazze da incasso