Beschrijving en technische gegevens
Bestek van de specificatie
3
Beschrijving en technische gegevens
3.1
Bestek van de specificatie
Kopjesstapelaars zijn bedoeld voor de inbouw in werkbladen en worden op het gebied van maatschappelijke
catering en gastronomie ingezet.
Ze worden voornamelijk ingezet voor het klaarzetten van ronde serviesdelen (kopjes, glazen en bekers) aan
gerechtenverdeelbanden of aan zelfbedieningsbuffetten in bistro´s of cafetaria´s.
Afhankelijk van toepassingsdoel staan inbouwapparaten in verschillende grootten onverwarmd of verwarmd
ter beschikking.
3.2
Gebruik volgens de toepassing
Kopjesstapelaars zijn uitsluitend bedoeld voor het klaarzetten van schoon rond servies bestaande uit
porselein of hardglas.
Afhankelijk van het model kan het ingezette serviesgoed ook worden verwarmd.
Het gebruik volgens de toepassingen is inclusief het voorgegeven proces, het aanhouden van de
aangegeven specificaties, als ook het gebruik van de meegeleverde of extra verkregen originele
accessoires.
Ieder ander gebruik van de apparaten geldt als niet volgens de toepassing.
3.3
Verkeerd gebruik van de toepassing
Het beladen van de kopjesstapelaars met andere lasten als aangegeven is niet toegestaan.
In geen geval mogen personen op het apparaat gaan zitten of gaan staan.
Bovendien is voor verwarmde kopjesstapelaars het garen of warm houden van gerechten en het gebruik als
verwarming voor ruimtes niet toegestaan.
Schade door niet bedoeld gebruik leiden tot het vervallen van de aansprakelijkheid en de kwaliteitsgarantie.
3.4
Apparaatbeschrijving
3.4.1
Detailtekening
Afbeelding 1
1
Stapelplatform
2
Bevestigingpunt met instelveren
*alleen verwarmbare apparaten
91285809_A0
Detailtekening EBR en EBRH
3 Aansluitbus voor apparatenstekker*
4 temperatuurregeling*
5 afdekkap*
EBR/70-120 | EBR/100-150 | EBRH/70-120 | EBRH/100-150
Hoofdstuk
3
Bladzijde 11
Kopjesstapelaar