Zusätzliche Sicherheitshinweise Für Beheizbare Geräte; Sicherheitshinweise Zu Reinigung Und Pflege; Sicherheitshinweise Zur Störbehebung; Hinweise Zu Spezifischen Gefahren - Hupfer EBR/70-120 Mode D'emploi

Kapitel 2
Seite 10
2.3.2 Zusätzliche Sicherheitshinweise für beheizbare Geräte
Die beheizten Geräte dürfen nur von eingewiesenem Fach- und Küchenpersonal bedient werden und
sind nur für den beaufsichtigten Betrieb vorgesehen.
Beheizbare Tassenstapler sind zur Bereitstellung von aufgeheiztem Geschirr vorgesehen. Eine Ver-
wendung zum Garen oder Warmhalten von Speisen oder als Raumheizung ist nicht zulässig.
Die Geschirrtemperaturen können die zulässigen Maximaltemperaturen von 65° C für berührbare Ge-
räteoberflächen überschreiten. Bei der Ausgabe von heißem Geschirr sind daher stets Schutzhand-
schuhe zu tragen. Verbrennungsgefahr.
Niemals während des Betriebes in das Gerät greifen und den Heizkörper mit den Fingern berühren.
Verbrennungsgefahr.
Geschirr aus Kunststoff, Ober- und Unterteile von Kunststoff-Isoliersets und kunststoffummantelte
Warmhalteteile dürfen in beheizten Tassenstaplern weder gelagert noch erwärmt werden. Aufgrund
der hohen Heizkörpertemperaturen können die Kunststoffe schmelzen und in Brand geraten.
2.4

Sicherheitshinweise zu Reinigung und Pflege

Bei Reinigung und Pflege sind folgende Punkte zu beachten:
Aus hygienischen Gründen sind die Reinigungshinweise genau zu beachten.
Für die Reinigung muss das Gerät außer Betrieb und ausreichend abgekühlt sein.
Das Gerät nicht mit Dampfstrahl- oder Hochdruckreinigern säubern. Ist es vorgesehen, in der Umge-
bung mit Dampfstrahl- oder Hochdruckreinigern zu arbeiten, so muss das Gerät vorher außer Betrieb
genommen und vom Stromnetz getrennt werden.
Auch Geräte ohne Elektroanschluss dürfen nicht mit fließendem Wasser oder Druckwasser gereinigt
werden.
2.5 Sicherheitshinweise zur Störbehebung
Bei Wartung und Störbehebung sind folgende Punkte zu beachten:
Alle Arbeiten zu einer Störungsbehebung dürfen nur von autorisierten Fachkräften durchgeführt wer-
den.
Bei Arbeiten zu einer Störungsbehebung muss sichergestellt sein, dass das Gerät ausgeschaltet ist.
Bei Arbeiten an der elektrischen Anlage ist das Gerät vom Stromnetz zu trennen und gegen Einschal-
ten zu sichern.
Die lokal gültigen Unfallverhütungsvorschriften müssen beachtet werden.
Defekte Komponenten dürfen nur durch Originalteile ersetzt werden.
2.6

Hinweise zu spezifischen Gefahren

Elektrische Energie
Arbeiten an elektrischen Anlagen dürfen nur von einer Elektro-Fachkraft oder von autorisierten Fach-
kräften unter Leitung und Aufsicht einer Elektro-Fachkraft den elektrotechnischen Regeln entspre-
chend vorgenommen werden.
Geräte, an denen Inspektions-, Wartungsarbeiten und Störbehebungen durchgeführt werden, müssen
spannungsfrei geschaltet und gegen Wiedereinschalten gesichert werden, wenn keine Spannung für
diese Arbeiten erforderlich ist. Dies darf nur von einer Elektro-Fachkraft ausgeführt werden.
Tassenstapler
EBR/70-120 | EBR/100-150 | EBRH/70-120 | EBRH/100-150
Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise zu Reinigung und Pflege
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