TABEL DE COACERE
Reţetă
Torturi dospite
Plăcinte umplute
(prăjitură cu brânză,
ştrudel, tort de
fructe)
Biscuiţi/Tarte mici
Choux à la crème
Bezele
Funcţie Preîn-
Nivelul (numărat
călzire
de jos în sus)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Temp.
Durată
(°C)
2 / 3
160-180 30-90 Formă de tort pe grătar
1-4
160-180 30-90
3
160-200 35-90
1-4
160-200 40-90
3
170-180 20-45
1-4
160-170 20-45
1-3-5
160-170 20-45
3
180-200 30-40
1-4
180-190 35-45
1-3-5
180-190 35-45
3
90
110-150
1-4
90
140-160
1-3-5
90
140-160
RO64
Accesorii şi note
(min.)
Niv. 4: formă de tort pe
grătar
Niv. 1: formă de tort pe
grătar
Tavă pentru scurgerea
grăsimii / tavă pentru
prăjituri sau formă de tort
pe grătar
Niv. 4: formă de tort pe
grătar
Niv. 1: formă de tort pe
grătar
Tavă pentru scurgerea
grăsimii sau tavă pentru
prăjituri
Niv. 4: grătar
Niv. 1: tavă pentru
scurgerea grăsimii sau tavă
pentru prăjituri
Niv. 5: tavă pe grătar
Niv. 3: tavă pe grătar
Niv. 1: tavă pentru
scurgerea grăsimii sau tavă
pentru prăjituri
Tavă pentru scurgerea
grăsimii sau tavă pentru
prăjituri
Niv. 4: tavă pe grătar
Niv. 1: tavă pentru
scurgerea grăsimii sau tavă
pentru prăjituri
Niv. 5: tavă pe grătar
Niv. 3: tavă pe grătar
Niv. 1: tavă pentru
scurgerea grăsimii sau tavă
pentru prăjituri
Tavă pentru scurgerea
grăsimii sau tavă pentru
prăjituri
Niv. 4: tavă pe grătar
Niv. 1: tavă pentru
scurgerea grăsimii sau tavă
pentru prăjituri
Niv. 5: tavă pe grătar
Niv. 3: tavă pe grătar
Niv. 1: tavă pentru
scurgerea grăsimii sau tavă
pentru prăjituri