Positionnement Des Grilles Et Des Ustensiles De Cuisson Au Four; Cuisson Au Four Et Rôtissage; Préchauffage Rapide; Température Du Four - Whirlpool WOS31ES7JS Guide

Réglage de la température :
1. Appuyer sur les touches numériques comme indiqué par le
texte déroulant afin de sélectionner la nouvelle température.
Touche Réglage de température
°F
1 170
2 200
3 225
4 250
5 300
6 325
7 350
8 375
9 400
0 450
REMARQUE : Le changement de température n'apparaît pas
sur l'affichage et aucun son n'est émis. Le texte déroulant
s'affiche tel qu'il était avant que l'on n'appuie sur la touche.
2. Appuyer sur START/ ▷ (mise en marche).
Désactivation du mode Sabbat :
Appuyer sur SETTINGS (réglages), puis "7" pour revenir à la
cuisson au four traditionnelle ou appuyer sur OFF/CANCEL/✖
(arrêt/annulation) pour éteindre le(s) four(s).
Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson au four
Utiliser l'illustration et le tableau suivants comme guide de
positionnement des grilles.
Positions de grille
Cuisson au gril
Aliments
Viandes grillées, volaille,
poisson
Cuire au gril/griller les viandes,
les hamburgers, les steaks
Cuisson au four
Aliments
Gros rôtis, viandes rôties ou
volailles
La plupart des produits de
boulangerie, mets en sauce
°C
77
93
107
121
149
163
177
191
204
232
Position de la grille
6
6
Position de la grille
1 ou 2
2 ou 3
Ustensiles de cuisson au four
L'air chaud doit pouvoir circuler autour de l'aliment pour le cuire
uniformément. Laisser 2" (5,0 cm) entre les ustensiles de cuisson
au four et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme
guide.
Nombre Position sur la grille
d'ustensiles
1 Centre de la grille
2 Côte à côte
3 or 4 Consulter l'illustration précédente.
REMARQUE : Le matériel des ustensiles de cuisson et la couleur
peuvent affecter les résultats. Les plateaux foncés, non-adhésifs,
au fini terme ou en verre peuvent nécessiter des temps de
cuisson plus courts contrairement aux lèchefrites isolées ou en
acier inoxydable qui nécessitent un temps de cuisson plus long.
Suivre les recommandations du fabricant des ustensiles de
cuisson.
Cuisson au four et rôtissage
Préchauffage
Au début d'un programme de cuisson au four, le four commence
par un préchauffage une fois la touche START/▷ (mise en
marche) enfoncée. Le four atteint 350 °F (177 °C) en 13 à 19
minutes environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four
sont à l'intérieur de la cavité. Pour atteindre une température plus
élevée, le préchauffage est plus long. Le programme de
préchauffage augmente rapidement la température du four. La
température réelle du four dépasse alors la température
programmée, pour compenser la chaleur perdue à l'ouverture du
four pour y introduire le plat à cuire. Ainsi, le four entame la
cuisson à la température correcte après l'introduction des
aliments. Placer les aliments au four lorsque le signal sonore de
préchauffage retentit. Ne pas ouvrir la porte du four pendant le
préchauffage tant que le signal sonore n'a pas retenti.
Préchauffage rapide
La fonction Rapid Preheat (préchauffage rapide) peut servir à
réduire la durée de préchauffage. Durant le préchauffage rapide,
seule une grille doit se trouver dans le four. Les autres grilles
doivent être retirées avant de démarrer le préchauffage rapide. Le
programme de préchauffage doit être terminé avant de placer de
la nourriture dans le four. Une fois le programme de préchauffage
rapide terminé, le four commence un programme normal de
cuisson au four.
IMPORTANT : La fonction de préchauffage rapide doit être
utilisée uniquement pour la cuisson au four sur une seule grille.
Température du four
En cours d'utilisation, les éléments chauffants du four s'allument
et s'éteignent en alternance pour maintenir une température
constante, mais leur température peut varier légèrement dans un
sens (chaud) ou dans l'autre (froid) du fait de cette alternance.
L'ouverture de la porte du four en cours d'utilisation laisse
échapper l'air chaud et refroidit le four, ce qui peut modifier la
durée nécessaire et le résultat de la cuisson. Pour suivre
l'avancement de la cuisson, il est conseillé d'utiliser l'éclairage du
four.
REMARQUE : Sur les modèles équipés d'une fonction de
convection, le ventilateur de convection peut tourner dans le
mode de cuisson sans convection pour améliorer la performance
du four.
11