Kalorik PZM 43618 Mode D'emploi page 42

Pierre réversible :
Vous pouvez utiliser la pierre à pizza des deux côtés. Pour changer de
côté, commencez par retirer toute trace de nourriture du côté que
vous avez utilisé en dernier. Voir ci-dessous pour les instructions de
nettoyage. Une fois que la pierre est nettoyée de toute trace de
nourriture, retirez-la de la base, retournez-la et replacez-la sur la base.
IMPORTANT : Assurez-vous que le côté qui va être positionné face aux
éléments chauffants soit propre.
Nettoyage de la pierre réversible :
 N'utilisez jamais d'huile de cuisson ou de détergents pour
nettoyer la pierre à pizza.
 N'immergez jamais la pierre dans l'eau.
 Grattez toute nourriture avec les pelles en métal ou un pinceau
à poil dur et essuyez la pierre avec une serviette en papier ou
un chiffon propre.
La pierre réfractaire est poreuse et absorbe les graisses et l'huile. Il est
normal qu'une pierre à pizza accumule les taches venant du fromage
fondu et d'ingrédients gras. Cela n'affectera pas le goût de votre pizza
ni la performance de la pierre. Cependant, les résidus de nourriture
peuvent provoquer un excès de fumée et une odeur résiduelle.
Pour retirer les taches, procédez comme suit :
 Vous pouvez nettoyer les petites taches en les frottant avec une
brosse à dents et une pâte fabriquée à partir de bicarbonate de
soude alimentaire et d'eau en quantités égales. Frottez en faisant
des petits cercles jusqu'à ce que les taches soient retirées. Nettoyez
avec un chiffon humide et séchez complètement.
 Pour retirer la nourriture brûlée, frottez très légèrement les zones
concernées avec un tampon à récurer.
 Si l'accumulation est difficile à enlever, utilisez un papier abrasif tel
qu'un papier de verre pour nettoyer la surface.
 Assurez-vous d'avoir bien nettoyé la surface avec un chiffon
humide et laissez à la pierre le temps de sécher complètement
avant de l'utiliser.
www.KALORIK.com
42
PZM 43618 - 170120