Programmations Speciales; Nettoyage Et Entretien - Proline BM 107 Mode D'emploi

16. Si vous n'êtes pas présent(e) ou si vous n'avez pas appuyé sur le bouton DÉBUT FIN à
la fin de la procédure, le pain sera maintenu au chaud automatiquement durant 1 heure
après que la durée de maintien au chaud sera terminée, 10 bips sonores retentiront et la
machine s'éteindra automatiquement.
17. Lorsque vous n'utilisez pas la machine à pain, mettez l'interrupteur en position d'arrêt et
débranchez le câble d'alimentation.
REMARQUE: Avant de couper le pain, utilisez le crochet pour enlever la lame de
pétrissage cachée sous le pain. Puisque le pain est chaud, n'utilisez jamais directement
vos mains pour retirer la lame de pétrissage.
Remarque: Si vous n'avez pas mangé entièrement le pain, rangez le morceau restant dans un
sac en plastique ou un récipient fermé. Le pain peut être stocké durant environ trois jours à la
température ambiante ; si vous voulez stocker le pain plus longtemps, rangez-le dans un sac
en plastique ou un récipient fermé puis placez-le dans le réfrigérateur, et vous pourrez
garder le pain jusqu'à 10 jours. Puisque le pain fait-maison ne contient pas de préservatifs,
la durée de stockage est moins longue que le pain acheté dans le commerce.

PROGRAMMATIONS SPECIALES

1 A propos du programme rapide
La fabrication rapide du pain se réalise avec de la levure chimique qui est activée par
l'humidité et la chaleur. Pour obtenir rapidement du pain, il est recommandé de placer tous
les liquides en bas du moule et les ingrédients secs en haut. Lors du mélange initial du pain
rapide, des ingrédients secs peuvent s'accumuler dans les coins du moule et il sera utile
d'aider la machine à bien mélanger pour éviter les grumeaux de farine.
2 A propos du programme ultra rapide
La machine à pain peut cuire un pain en moins d'une heure 52 minutes avec le programme
ultra rapide. Veuillez noter que l'eau utilisée pour ces programmes doit être chaude, d'une
température entre 48 et 50°. Vous devrez utiliser un thermomètre de cuisine pour mesurer la
température car la température de l'eau est très importante pour la cuisson. Si la température
de l'eau est trop basse, le pain ne se lèvera pas à la taille escomptée; si la température de
l'eau est trop élevée, la chaleur éliminera l'effet de levure et affectera fortement la
performance de la cuisson.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Déconnectez toujours la machine de la source d'alimentation et laissez-la refroidir avant de
la nettoyer.
1. Moule à pain : Frottez l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon humide. N'utilisez pas
d'objets pointus ou des nettoyants abrasifs pour ne pas abîmer le revêtement non collant
du moule. Le moule doit ensuite être complètement séché avant de le remettre en place.
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