Baratza SETTE 30 Manuel page 78

®
Waarschuwing: De Sette maalt zeer snel dus wees voorzichtig om uw portafilter niet te laten
overstromen. Als de koffie terug in de kuip komt, raakt de maler verstopt. Verstopping vereist
grondige, handmatige reiniging, en mogelijk een nieuwe interne zekering. Zie pagina 8 voor
meer informatie.
DE MAALSTAND INSTELLEN
De maalstand gaat van grof (31) naar fijn (1). Draai de knop naar rechts om van grove tot fijne koffie te malen doe dit
wanneer de maler aanstaat. U kunt het beste de maler aan laten staan om veranderingen toe te passen.
Hieronder vindt u de aanwijzingen voor het maken van accurate en herhaalbare maalstanden:
1. Druk op de start / pauzeknop
2. Draai de maalschakelaar voor de gewenste korrel grootte
3. Kijk in de opvangbak of de grootte juist is
4. Laat 1-2 seconden meer looptijd toe en verwijder de gemalen koffie. Deze kleine hoeveelheid afval heet
purge, en het is van belang om ervoor te zorgen dat dezelfde koffie wordt gebruikt voor een goed proces
5. Maal de volledige dosis
6. Maak de koffie en herhaal de bovenste stap wanneer nodig
START INSTELLINGEN
De instellingen in onderstaand tabel kunnen als algemene richtlijn voor startpunten worden gebruikt. De werkelijke
deeltjesgrootte voor een bepaalde instelling kan variëren en is afhankelijk van veel factoren, waaronder: mate van het
roosteren van de koffie (licht vs. donker), warmte, kou, luchtvochtigheid, soort boon, olie-inhoud, enz. Gedurende het
gebruik bepaalt u uw eigen smaak, brouwstijl en uw favoriete bonen.
Espresso
10
*Als u merkt dat uw voorkeurinstelling hier niet tussen zit, maal dan je eigen
persoonlijke smaak aan.
SETTE™ 30 MANUAL
Handmatig koffie
zetten
25
78
May 2019 (v3)