Baratza Virtuoso+ Mode D'emploi

®
Virtuoso+™
INTRODUCTION
Merci d'avoir acheté le moulin à café
à meules coniques Virtuoso+. Avec le
Virtuoso+, préparer un café de qualité
professionnelle est plus facile que jamais.
Vous trouverez ci-dessous les descriptions des fonctionnalités qui permettent au
Virtuoso+ de se démarquer des autres moulins de sa catégorie.
Meules coniques de précision
Fabriquées en Europe, les meules coniques de 40 mm du
Virtuoso+ moulent le café à une vitesse atteignant 2,4 g/
sec. Ce qui différencie réellement les meules du Virtuoso+
est une distribution des particules relativement uniforme,
surtout pour les réglages grossiers. Les meules du
Virtuoso+ sont des meules polyvalentes exceptionnelles
pour les expressos, les méthodes d'infusion manuelle, les
machines automatiques et les presses françaises. Ces
meules coniques en acier à haute teneur en carbone sont
résistantes et resteront tranchantes pendant de nombreuses
années. Les meules disposent d'un système de fixation
de précision qui assure une plateforme stable pour un
concassage rigoureux.
Réglage de la mouture
Le Virtuoso+ possède 40 différents réglages permettant
de moudre, simplement en tournant la trémie, pour des
machines à expresso aux presses à la française.
April 2019 (v1.2)
VIRTUOSO+ MODE D'EMPLOI
Moteur efficace
Le Virtuoso+ dispose d'un puissant moteur à courant
continu qui produit plus de quatre fois la puissance de sortie
avec deux fois plus d'efficacité qu'un moteur standard à
courant alternatif équipant la majorité des moulins de cette
catégorie. Le moteur tourne à moins d'un tiers de la vitesse,
le rendant beaucoup plus silencieux avec un ton sonore plus
bas. De très bonne facture, le moteur a été construit pour
supporter de longs cycles. De plus, il possède un dispositif
de sécurité thermique protégeant le moteur contre la
surchauffe et qui se réinitialise automatiquement une fois
que le moteur refroidit.