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MODE D'EMPLOI DU VARIO+
®
Vario+
INTRODUCTION
Merci d'avoir choisi le moulin à café Vario+ ! Grâce au
Vario+, préparer un café de qualité professionnelle à la
maison est simple comme bonjour.
Le Vario+ est un moulin compact, se basant sur le temps, qui est capable de
moudre pour une grande gamme de méthodes d'infusion. Le Vario+ est peu
encombrant, possède une panneau de contrôle intuitif et des leviers de réglage
macro/micro pour un réglage précis de la mouture.
Le moulin dispose de meules plates en céramique de 54 mm. Les meules en
céramique remplaçables durent généralement 10 ans d'utilisation normale à la
maison environ.
Le PortaHolder inclus permet de moudre directement, de manière très commode,
directement dans un porte-filtre. Il peut être ajusté à diverses tailles de porte-filtre.
Janvier 2022 (v1.5)

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Baratza Vario+

  • Page 1 MODE D’EMPLOI DU VARIO+ ® Vario+ ™ INTRODUCTION Merci d’avoir choisi le moulin à café Vario+ ! Grâce au Vario+, préparer un café de qualité professionnelle à la maison est simple comme bonjour. Le Vario+ est un moulin compact, se basant sur le temps, qui est capable de moudre pour une grande gamme de méthodes d’infusion.
  • Page 2: Table Des Matières

    MODE D’EMPLOI DU VARIO+ ® TABLE DES MATIÈRES CONSIGNES DE SÉCURITÉ IDENTIFICATION DES PIÈCES RÉGLAGE DU MOULIN UTILISATION DU MOULIN CALIBRAGE DES MEULES NETTOYER LE MOULIN GARANTIE ET SERVICE Janvier 2022 (v1.5)
  • Page 3: Consignes De Sécurité

    à l’utilisation Baratza n’acceptera aucune responsabilité pour sans danger de l’appareil et qu’ils comprennent les des dégâts, des blessures ou garantie si le moulin dangers impliqués.
  • Page 4: Identification Des Pièces

    MODE D’EMPLOI DU VARIO+ ® IDENTIFICATION DES PIÈCES Couvercle de la trémie Bouton Mode manuel Trémie à grains Pré-réglages du temps de mouture Bouton d’arrêt des grains PortaHolder Boutons de réglage du préréglage du temps de Outil de calibrage de meule mouture Outil de retrait de meule Bouton levier de micro-...
  • Page 5: Réglage Du Moulin

    MODE D’EMPLOI DU VARIO+ ® RÉGLAGE DU MOULIN Placez le moulin sur une surface plane. Lavez, à la main, la trémie (2), le couvercle de la trémie et le réceptacle à mouture (13) avec de l’eau chaude savonneuse. Laissez sécher à l’air libre ou séchez avec un chiffon propre. Pour installer la trémie : avec la trémie bien droite et le bouton d’arrêt pointant vers le bas gauche du moulin, placez la trémie sur le moulin et trouvez le point où...
  • Page 6: Utilisation Du Moulin

    MODE D’EMPLOI DU VARIO+ ® UTILISATION DU MOULIN Après avoir réglé le moulin comme précisé dans la section prédédente, appuyez sur le bouton de pré-réglage (9). L’écran affichera le temps de mouture programmé correspondant en secondes. Appuyez sur MARCHE/ARRÊT pour commencer à moudre. En cours de mouture, l’écran décomptera les secondes jusqu’à...
  • Page 7 MODE D’EMPLOI DU VARIO+ ® variété de grains, la teneur en huile, etc. L’usage et les préférences personnelles permettront, au final, de déterminer quel réglage correspond au goût souhaité, au style d’infusion et aux grains utilisés. Expresso AeroPress Hario V60 Goutte-à-goutte Chemex Presse...
  • Page 8: Calibrage Des Meules

    MODE D’EMPLOI DU VARIO+ ® CALIBRAGE DES MEULES Le calibrage d’usine du Vario+ conviendra à une grande gamme de méthodes de préparation et le calibrage ne devrait pas avoir besoin d’être ajusté hors de la boîte pour la plupart des méthodes de préparation du café.
  • Page 9 MODE D’EMPLOI DU VARIO+ ® lors de l’ajustement du levier macro, déplacez le bras micro jusqu'à Q ou jusqu’au point de contact des meules, selon ce qui arrive en premier. Si le réglage de mouture est à 2Q et que les meules ne sont pas en contact, utilisez l’outil de calibrage pour tourner la vis de calibrage vers la direction la plus fine (comme indiqué...
  • Page 10: Nettoyer Le Moulin

    MODE D’EMPLOI DU VARIO+ ® NETTOYER LE MOULIN Nettoyer régulièrement le moulin est important pour vous assurer que le moulin fonctionne comme prévu. Avec une utilisation normale à la maison, le moulin devrait être nettoyé au moins une fois par mois. Si vous utilisez un café...
  • Page 11 MODE D’EMPLOI DU VARIO+ ® NETTOYAGE DES MEULES ET DE LA CHAMBRE DE MOUTURE : pour nettoyez manuellement les meules (15) et la chambre de mouture, le porte-meule du dessus (14) devra être retiré du moulin. Placez l’outil de retrait de meules inclus (12) dans le porte-meule du dessus pour que les encoches de l’outil s’enclenchent dans les ailettes du porte-meule du dessus.
  • Page 12 MODE D’EMPLOI DU VARIO+ ® meule et du porte-meule réalisé, utilisez le tournevis pour réinstaller les vis et la meule. Attention à ne pas trop serrer les vis pendant la réinstallation. RÉINSTALLATION DU PORTE-MEULE DU DESSUS : Placez le porte-meule du dessus sur la chambre de mouture. Il devrait reposer à niveau avec la chambre de mouture.
  • Page 13: Garantie Et Service

    à disposition avant de contacter Courriel : support@baratza.com Baratza : 1) une preuve de la date d’achat et 2) le modèle et le numéro de série (situé sur le fond du moulin). Un Pour des pièces détachées et des informations, représentant de Baratza répondra afin de déterminer quel...

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