Baratza Sette 270 Mode D'emploi
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Moulin à café conique
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Sette™ 270W
MOULIN Á CAFÉ CONIQUE
INTRODUCTION
Merci d'avoir acheté le Moulin à Café
Conique Sette. Avec le Sette, il n'a jamais
été aussi facile de préparer une délicieuse
tasse de café.
Vous trouverez ci-dessous une description détaillée des différentes
caractéristiques du Sette qui le distinguent des moulins appartenant à la même
catégorie.
Meules Coniques
Fabriquées au Liechtenstein, les meuleuses coniques de
40 mm peuvent moudre entre 3,5g et 5,5g de café sec,
en fonction du réglage. Ces meuleuses coniques sont
résistantes et resteront tranchantes pendant des années. Le
mécanisme de réglage permet d'aligner les meuleuses avec
précision afin de moudre le café avec précision.
Réglage de la Mouture
Le Sette offre 31 possibilités de réglage général (macro),
depuis une mouture adéquate pour expresso à celle pour
décoction. Il est ensuite possible d'ajuster le réglage en
continu (micro), 9 indicateurs permettent à l'utilisateur
de préparer l'expresso parfait. Le mécanisme macro/
micro est directement relié à la meule conique qui se règle
immédiatement et précisément selon vos réglages.
SETTE™ 270 MODE D'EMPLOI
Panneau de Contrôle Numérique
Le panneau de contrôle avant disposant d'un écran à LED
rétroéclairé est convivial. Trois boutons programmables
permettent de régler la quantité de café à moudre à 0,01
gramme près. Appuyez simplement sur le bouton START et
le Sette délivre automatiquement la dose exacte.
Support Convertible
Un support convertible intégré vous permet de meuler
directement soit dans le porte-filtre, soit dans le bac à marc
fournit ou dans la plupart des dispositifs de meulage (Hario,
Clever, Able Kone) – une des caractéristiques qui distingue le
Sette de tous les autres moulins à café domestiques. Le bac
à marc du Sette est en plastique antistatique et dispose d'un
bec verseur moulé afin de faciliter le transfert dans votre
machine à café. Les bras du porte-filtre sont réglables afin
de s'adapter aux dimensions de la plupart des porte-filtres et
disposent d'un crochet intégré pour davantage de stabilité.
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v2 December 1, 2016

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Baratza Sette 270

  • Page 1 SETTE™ 270 MODE D’EMPLOI ® Sette™ 270W MOULIN Á CAFÉ CONIQUE INTRODUCTION Merci d’avoir acheté le Moulin à Café Conique Sette. Avec le Sette, il n’a jamais été aussi facile de préparer une délicieuse tasse de café. Vous trouverez ci-dessous une description détaillée des différentes caractéristiques du Sette qui le distinguent des moulins appartenant à...
  • Page 2: Table Des Matières

    SETTE™ 270 MODE D’EMPLOI ® TABLE DES MATIÈRES INTRODUCTION TABLE DES MATIÈRES INFORMATIONS DE SÉCURITÉ DESCRIPTION DU PRODUIT FONCTIONNEMENT Avant d’utiliser votre meuleuse Mise en Route Règles d’Utilisation Installation du Réservoir Ajustement des Bras Convertibles Ajustement du Crochet Porte-filtre Réglage de la Commande de Meulage Fonctionnement avec Réglage du Temps de Meulage ENTRETIEN ET NETTOYAGE Retirer le Réservoir à...
  • Page 3: Consignes De Sécurité

    Pour débrancher le moulin, saisissez la fiche et retirez-la Baratza décline toute responsabilité pour les dommages, de la prise secteur. Ne tirez jamais sur le câble. les blessures, et n’assure pas le suivi de garantie si le Gardez l’appareil et son câble hors de portée des enfants...
  • Page 4: Description Du Produit

    SETTE™ 270 MODE D’EMPLOI ® DESCRIPTION DU PRODUIT Couvercle du Réservoir Réservoir à Grains Bouton de Fermeture Indicateur d’Alignement du Réservoir Panneau de Contrôle Dispositif de Réglage de la Mouture Crochet Réglable Porte-filtre Bras Convertibles Bac à Marc Plateau Amovible Cordon d’Alimentation Réglage Macro Réglage Progressif Micro...
  • Page 5: Fonctionnement

    SETTE™ 270 MODE D’EMPLOI ® FONCTIONNEMENT AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Avant d’utiliser votre moulin à café Sette pour la première fois, lavez le réservoir à grains et le bac à marc à l’eau savonneuse. Ne lavez pas le dispositif de réglage de la mouture ou la meuleuse. Reportez-vous aux instructions contenues dans la partie Entretien et Nettoyage pour des informations concernant le retrait et la remise en place de ces parties.
  • Page 6: Installation Du Réservoir

    SETTE™ 270 MODE D’EMPLOI ® INSTALLATION DU RÉSERVOIR Positionnez le réservoir avec son couvercle en alignant le bouton de fermeture du réservoir à grains sur la positon 11:00 (arrière gauche). Appuyez sur le réservoir et faites-le tourner dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que les onglets situés sur l’avant soient alignés. Tournez le bouton de fermeture du réservoir en position «...
  • Page 7: Réglage De La Commande De Meulage

    SETTE™ 270 MODE D’EMPLOI ® AVERTISSEMENT : Le Sette broie à une vitesse très élevée, veillez à ne pas surcharger votre porte-filtre ou votre bac ! Si vous placez trop de café dans le réservoir, cela entravera l’action du moulin. Il vous faudra alors le nettoyer manuellement, reportez-vous à la page 8 pour plus d’informations.
  • Page 8: Meulage Á Quantitée Déterminée

    FONCTION IMPULSION/MODE MANUEL Le Sette 270 dispose également d’une fonction impulsion/réglage manuel. Pour activer ce mode, il suffit de maintenir le bouton START enfoncé pendant plus de 2 secondes, le SETTE effectuera la TARE et le moteur se mettra en route. Le moulin est maintenant réglé...
  • Page 9: Entretien Et Nettoyage

    SETTE™ 270 MODE D’EMPLOI ® ENTRETIEN ET NETTOYAGE RETIRER LE RÉSERVOIR Á GRAINS DE CAFÉ Tournez le bouton de fermeture du réservoir sur la position FERMÉE puis appuyez sur le bouton START afin de purger les grains restants. Retirez la fiche de la prise secteur. Retirez le réservoir en le faisant tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à...
  • Page 10: Repositionner La Meuleuse Conique/Dispositif De Réglage De La Mouture

    SETTE™ 270 MODE D’EMPLOI ® REPOSITIONNER LA MEULEUSE CONIQUE/DISPOSITIF DE RÉGLAGE DE LA MOUTURE Aligner l’indicateur bleu de mise en place/retrait avec le dispositif de réglage de la mouture en laissant l’indicateur bleu de mise en place/retrait sur le côté droit de la machine (fig. F). En veillant à...
  • Page 11: Nettoyage Du Bac Á Marc, Du Réservoir Et Des Meuleuses

    SETTE™ 270 MODE D’EMPLOI ® NETTOYAGE DU BAC Á MARC, DU RÉSERVOIR ET DES MEULEUSES Nettoyez le bac à marc et le couvercle du réservoir à l’eau chaude savonneuse, rincez et séchez. Ne lavez jamais les meuleuses afin qu’elles ne rouillent pas. Si vous utilisez le moulin quotidiennement, nettoyez les meuleuses tous les deux ou trois mois avec une brosse dure ou avec des pastilles (reportez-vous à...
  • Page 12: Recalibrer/Ajuster La Meuleuse Conique

    SETTE™ 270 MODE D’EMPLOI ® RECALIBRER/AJUSTER LA MEULEUSE CONIQUE : Après les premiers kilos de café, la mouture produite avec le réglage le plus bas peut ne pas être suffisamment fine pour un expresso. Pour réaffiner la taille de la mouture, une petite rondelle (fournie) peut être installée sous la meuleuse conique. Suivez d’abord les étapes décrites dans les sections «...
  • Page 13: Garantie Et Service

    INFORMATION DE GARANTIE POUR LES ÉTATS-UNIS ET LE CANADA Les Moulins à Café Baratza ont une Garantie Limitée de 1 an suivant la date d’achat ou 25 heures d’utilisation. Cette garantie couvre tous les défauts de matériaux et de fabrication (pièces et main-d’œuvre) et comprend le transport routier gratuit à...

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