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Sette 270W i
MOULIN Á CAFÉ CONIQUE
INTRODUCTION
Merci d'avoir acheté le Moulin à Café
Conique Sette. Avec le Sette, il n'a jamais
été aussi facile de préparer une délicieuse
tasse de café.
Vous trouverez ci-dessous certaines des fonctionnalités qui permettent
au Sette de se démarquer des autres moulins de sa catégorie.
Meules Coniques
Fabriquées au Liechtenstein, les meuleuses coniques de
40 mm peuvent moudre entre 3,5g et 5,5g de café sec,
en fonction du réglage. Ces meuleuses coniques sont
résistantes et resteront tranchantes pendant des années. Le
mécanisme de réglage permet d'aligner les meuleuses avec
précision afin de moudre le café avec précision.
Réglage de la mouture
Le Sette possède 31 étapes de réglages macro qui vont
de fin pour l'expresso à mouture moyenne pour une
infusion manuelle. Un micro-réglage sans étape, avec
neuf indicateurs, permet à l'utilisateur de se préparer, avec
précision, une tasse d'expresso parfaite. Le mécanisme de
réglage est directement connecté à la meule conique, offrant
un réglage de la mouture immédiat et exact. Le système
unique de réglage offre au Sette un total de 270 réglages de
mouture soignés.
MODE D'EMPLOI DU SETTE 270W i
Panneau de commandes numériques
Le panneau de commande avec affichage rétro-éclairé
par LED est convivial. Il est possible de programmer trois
boutons de présélection, jusqu'à un dixième de gramme,
pour un fonctionnement de mouture par poids. Appuyez
simplement sur le bouton MARCHE et le Sette fournira
automatiquement le dosage précis.
Porte-appareil convertible
Un porte-appareil convertible intégré vous permet de moudre
directement dans votre porte-filtre, dans le réceptacle à
mouture fourni ou dans divers appareils d'infusion manuelle:
une fonctionnalité exceptionnelle comparé à tous les autres
moulins domestiques. Le réceptacle à mouture du Sette est
en plastique anti-statique et dispose d'un bec verseur pour
transférer facilement dans votre machine à café préférée. Le
porte-appareil peut accueillir une grande variété de tailles
de porte-filtres et dispose d'un crochet intégré pour offrir de
la stabilité
1
v2.3 July 6, 2018
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Baratza Sette 270Wi
Sommaire des Matières pour Baratza Sette 270Wi
- Page 1 MODE D’EMPLOI DU SETTE 270W i ® Sette 270W i MOULIN Á CAFÉ CONIQUE INTRODUCTION Merci d’avoir acheté le Moulin à Café Conique Sette. Avec le Sette, il n’a jamais été aussi facile de préparer une délicieuse tasse de café. Vous trouverez ci-dessous certaines des fonctionnalités qui permettent au Sette de se démarquer des autres moulins de sa catégorie.
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Page 2: Table Des Matières
MODE D’EMPLOI DU SETTE 270W i ® TABLE DES MATIÈRES INTRODUCTION INFORMATIONS DE SÉCURITÉ DESCRIPTION DU PRODUIT FONCTIONNEMENT PREMIÈRE INSTALLATION RAPPORT CYCLIQUE RÉGLAGE DES BRAS DE L’APPAREIL CONVERTIBLE ET DU CROCHET DU PORTE-FILTRE RÉGLAGE DES PARAMÈTRES DE MOUTURE RÉGLAGES PRÉLIMINAIRES RECOMMANDÉS MEULAGE Á... -
Page 3: Consignes De Sécurité
Pour débrancher le moulin, saisissez la fiche et retirez-la Baratza décline toute responsabilité pour les dommages, de la prise secteur. Ne tirez jamais sur le câble. les blessures, et n’assure pas le suivi de garantie si le Gardez l’appareil et son câble hors de portée des enfants... -
Page 4: Identification Des Pièces
MODE D’EMPLOI DU SETTE 270W i ® IDENTIFICATION DES PIÈCES Couvercle de la trémie Trémie à grains Bouton d’arrêt des grains Indicateur d’alignement de la trémie Panneau de commandes Assemblage du réglage de la mouture Crochet de porte-filtre réglable Bras convertibles de l’appareil Réceptacle à... -
Page 5: Fonctionnement
MODE D’EMPLOI DU SETTE 270W i ® FONCTIONNEMENT PREMIÈRE INSTALLATION Lavez à la main le couvercle de la trémie (1), la trémie à grains (2), le réceptacle à mouture (9) et le bac à mouture amovible (11) dans de l’eau chaude et savonneuse, puis séchez minutieusement. Ne lavez pas l’assemblage du réglage de la mouture (6) dans l’eau ;... -
Page 6: Réglage Des Bras De L'appareil Convertible Et Du Crochet Du Porte-Filtre
(légère ou poussée), la fraîcheur, l’humidité, le type de grains, la teneur en huile, etc. C’est pourquoi il n’existe pas de réglage exact et correct pour une méthode spécifique de préparation. Baratza vous conseille de débuter avec les réglages suggérés, puis, à partir de là, de régler selon votre goût. Pour l’expresso, nous conseillons 9E. -
Page 7: Meulage Á Quantitée Déterminée
PROGRAMMATION Le Sette 270Wi est équipé de trois boutons programmables (1, 2, 3). Ils ne règlent que le poids de mouture souhaité. Ils ne modifient pas le réglage de mouture (c’est-à-dire grossier/fin). Chaque bouton sort de l’usine avec les préréglages suivants : 1 = 18 g, 2 = 25 g, 3 = 35 g. -
Page 8: Fonction Pulser/Mode Manuel
MODE D’EMPLOI DU SETTE 270W i ® FONCTION PULSER/MODE MANUEL Le Sette 270Wi dispose également d’une fonction pulser et d’un mode de mouture manuelle. Pour placer le moulin dans ce mode, restez simplement appuyé sur « MARCHE » pendant plus de deux secondes. -
Page 9: Bluetooth
BLUETOOTH Votre Sette 270Wi est équipé de la technologie Bluetooth grâce à la collaboration entre Baratza et Acaia. La fonctionnalité Bluetooth permet de mettre facilement à jour le logiciel et l’expérience de l’utilisateur sans avoir à réaliser de réparations physiques. -
Page 10: Soin Et Entretien
MODE D’EMPLOI DU SETTE 270W i ® SOIN ET ENTRETIEN RETRAIT DE LA TRÉMIE À GRAINS Tournez le bouton de fermeture du réservoir sur la position FERMÉE puis appuyez sur le bouton START afin de purger les grains restants. Retirez la fiche de la prise secteur. Retirez le réservoir en le faisant tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à... -
Page 11: Repositionner La Meuleuse Conique/Dispositif De Réglage De La Mouture
MODE D’EMPLOI DU SETTE 270W i ® REPOSITIONNER LA MEULEUSE CONIQUE/DISPOSITIF DE RÉGLAGE DE LA MOUTURE Aligner l’indicateur bleu de mise en place/retrait avec le dispositif de réglage de la mouture en laissant l’indicateur bleu de mise en place/retrait sur le côté droit de la machine (fig. F). En veillant à... -
Page 12: Nettoyage Du Bac Á Marc, Du Réservoir Et Des Meuleuses
MODE D’EMPLOI DU SETTE 270W i ® NETTOYAGE DU BAC Á MARC, DU RÉSERVOIR ET DES MEULEUSES Nettoyez le bac à marc et le couvercle du réservoir à l’eau chaude savonneuse, rincez et séchez. Ne lavez jamais les meuleuses afin qu’elles ne rouillent pas. Si vous utilisez le moulin quotidiennement, nettoyez les meuleuses tous les deux ou trois mois avec une brosse dure ou avec des pastilles (reportez-vous à... -
Page 13: Réétalonnage/Calage De La Meule Conique
MODE D’EMPLOI DU SETTE 270W i ® RÉÉTALONNAGE/CALAGE DE LA MEULE CONIQUE : Après avoir moulu les premiers kilos de café, la mouture produite au réglage le plus bas pourrait ne pas être suffisamment fine pour les expressos. Pour affiner encore la mouture, une petite rondelle (inclue) peut être installée sous la meule conique. Suivez tout d’abord les étapes de «... -
Page 14: Garantie Et Service
INFORMATION DE GARANTIE POUR LES ÉTATS-UNIS ET LE CANADA Les Moulins à Café Baratza ont une Garantie Limitée de 1 an suivant la date d’achat ou 25 heures d’utilisation. Cette garantie couvre tous les défauts de matériaux et de fabrication (pièces et main-d’œuvre) et comprend le transport routier gratuit à...