Alto-Shaam AR-7E Manuel D'installation, Fonctionnement, Entretien page 20

BLANC DE DINDE
: 2,5 kg
CAPACITÉ
: 8
TOTAL BLANCS DE DINDE
:
BROCHE SUGGÉRÉE BROCHE À PANIER
LAISSER LA RÔTISSOIRE PRÉCHAUFFER.
ENFOURNER LE PRODUIT LORSQUE LE FOUR ÉMET UNE
SONNERIE RÉGULIÈRE ET QUE LE BOUTON
'
L INDICATEUR SIGNALISANT QUE LA MACHINE EST PRÊTE
COMMENCENT À CLIGNOTER
Appuyer sur la touche
Appuyer sur la touche COOK (Cuisson)
et sélectionner la température.
TEMPÉRATURE DE CUISSON 1
Appuyer sur la touche COOK et sélectionner
la température pour une cuisson en deux
étapes.
TEMPÉRATURE DE CUISSON 2
Appuyer sur la touche TIME (Temps)
et la définir.
1-1/2 HEURE
Appuyer sur la touche TIME (Temps)
et la définir pour une cuisson en deux
étapes.
15 MINUTES
Appuyer sur la touche HOLD (Maintenir)
et la définir.
Appuyer sur la touche HOLD une nouvelle fois
pour prolonger le TEMPS DE RISSOLAGE.
REMARQUE :
APRÈS PRÉCHAUFFAGE :
ENFOURNER LE PRODUIT
TEMPÉRATURE INTERNE FINALE
I N S T R U C T I O N S D ' U T I L I S AT I O N
S
TART ET QUE
/ (Marche/arrêt).
ON OFF
121°C
204°C
TEMPS 1
TEMPS 2
74°C
NON REQUIS
APPUYER SUR START
82°C
ready (pr t)
Rôti s soire A R -7E - Manuel de fonctionnement et d'entretien • 19
CÔTES DE PORC
: Jusqu'à 2 ¾
CAPACITÉ
: 2
TOTAL PLAQUES COMPLÈTES PAR PANIER
B :
ROCHE SUGGÉRÉE BROCHE À PANIER
LAISSER LA RÔTISSOIRE PRÉCHAUFFER.
ENFOURNER LE PRODUIT LORSQUE LE FOUR ÉMET UNE
SONNERIE RÉGULIÈRE ET QUE LE BOUTON
'
L INDICATEUR SIGNALISANT QUE LA MACHINE EST PRÊTE
COMMENCENT À CLIGNOTER
Appuyer sur la touche
Appuyer sur la touche COOK (Cuisson)
et sélectionner la température.
TEMPÉRATURE DE CUISSON 1
Appuyer sur la touche COOK et sélectionner
la température pour une cuisson en deux
étapes.
TEMPÉRATURE DE CUISSON 2
Appuyer sur la touche TIME (Temps)
et la définir.
40 MINUTES
Appuyer sur la touche TIME (Temps)
et la définir pour une cuisson en deux
étapes.
Appuyer sur la touche HOLD (Maintenir)
et la définir.
Appuyer sur la touche HOLD une nouvelle fois
pour prolonger le TEMPS DE RISSOLAGE.
15 MINUTES
APRÈS PRÉCHAUFFAGE :
ENFOURNER LE PRODUIT
TEMPÉRATURE INTERNE FINALE
DE 71° A 77°C
S
TART ET QUE
/ (Marche/arrêt).
ON OFF
121°C
191°C
TEMPS 1
TEMPS 2
5 MINUTES
66°C
APPUYER SUR START
ready (pr t)