Pit Boss HAMMERTONE 2 Serie Assemblage Et Fonctionnement page 33

Informations de sécurité ..............................................30
Pièces et spécifications ................................................. 34
Préparation de l'assemblage ........................................ 35
Instructions d'assemblage
Montage des roues sur les pieds de support ...................... 35
Montage des pieds de support sur la base de l'armoire ... 35
Fixer correctement le panneau de commande aux
pieds de support avant .............................................................36
Fixation de la barre d'appui .....................................................36
Montage des panneaux de support ......................................36
Montage de la chambre inférieure ........................................36
Montage du support du cordon d'alimentation ................. 37
Installation des registres dans l'armoire principale ........... 37
Montage de la poignée arrière ............................................... 37
Assemblage de l'armoire principale à la base de l'armoire ........38
Installation des composants de cuisson ...............................38
Montage de la plaque du logo ................................................39
Fixation du pare-graisse ...........................................................39
Fixation de la poignée et du loquet de la porte d'armoire .......39
Assemblage et installation du plateau pour copeaux
de bois .........................................................................................39
Installation du plateau à graisse ........................................... 40
Connexion à une source d'alimentation .............................. 40
Mode d'emploi
Environnement du fumoir....................................................... 40
Gammes de température du fumoir ...................................... 41
Comprendre le tableau de contrôle .......................................42
Comprendre les sondes ............................................................43
Première utilisation - surchauffer le fumoir ....................... 44
Préchauffage ...............................................................................44
Procédure de mise en marche ................................................ 44
Remplissage du réservoir d'eau ..............................................45
Rechargement du plateau pour copeaux de bois ...............45
Éteindre votre fumoir................................................................45
TABLE DES MATIÈRES
Entretien et maintenance .............................................46
Lignes directrices pour la cuisine ................................ 47
Conseils et techniques ...................................................49
Dépannage ......................................................................50
Diagramme de fil électrique ........................................ 52
Pièces de rechange ......................................................... 53
Garantie
Conditions ....................................................................................54
Exceptions ....................................................................................54
Commande de pièces de remplacement ...............................54
Appelez le service à la clientèle .............................................. 55
Service de garantie ...................................................................56
Accessoires vendus séparément .................................. 55
Recettes.............................................................................56