Table des Matières
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Tableau des soufflés et gratins
Plat
Soufflé aux pâtes
Lasagne
1)
Gratin de légumes
Baguettes gratinées
Soufflets sucrés
Soufflés au poisson
Légumes farcis
1) Préchauffer le four.
Fonctions Four
Voûte et sole
Voûte et sole
Griller à l'air
Griller à l'air
1)
Voûte et sole
Voûte et sole
Griller à l'air
Niveau
de
gradin
1
1
1
chaud
1
chaud
1
1
1
chaud
guide des cuissons electrolux 31
Tempéra-
ture
°C
180-200
180-200
170
160-170
180-200
180-200
160-170
Durée
en min
45-60
40-50
20-30
20-30
40-60
50-60
40-60
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