V-ZUG Hotair BH Mode D'emploi page 58

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. . . Appendice
Piccola pasticceria
Milanesi, bastoncini alle nocciole
Spumette alle noci, nocciole e noci di cocco
Meringhe
Pasta al lievito naturale
Pane (secondo la grandezza)
Treccia
Pizza
Torta a rosette, corona lievitata
Cornetti di pasta lievitata
Gratin e soufflé
Gratin dolci e piccanti
Soufflé dolci e piccanti
Gratin di patate (patate crude)
Appog- Preriscal-
gio damento
1 si aria calda
1 si aria calda
1 si aria calda
1 si, 5 min aria calda
1 si, 5 min aria calda
1 si aria calda
1 si aria calda
1 si aria calda
1 si aria calda
1 no aria calda
1 si aria calda
Durata
min
160–170 14–18
120 15–20
90 90–120
190–210 45–50
170–180 35–45
220–230 35–40
170–190 35–40
170–190 15–25
180–200 45–50
175–180 35–45
180–190 50–55