V-ZUG Hotair BH Mode D'emploi page 19

. . . Anhang
Gratinieren, Überbacken
Heisse Speisen und Portionengerichte können mit Grillhitze überbacken
werden.
Toast Hawaii
gratiniertes Gemüse
Garen im Römertopf
b
Römertopf vor Benutzung 15 Minuten lang wässern.
b
Im geschlossenen Topf in den kalten Ofen geben.
b
Deckel nach der angegebenen Dauer entfernen,
um noch etwas Bräunung zu geben.
b
Römertopf nach Ablauf der angegebenen Gardauer 5–10 min im abge-
schalteten, geschlossenen Backofen stehen lassen (Ausnahme Poulet u.ä.).
Poulet 1 kg
Braten 1 kg
Hackbraten ca. 800 g
Auflage Vorheizen
4 od. 5
3 od. 4
Auflage Vorheizen
1 nein Heissluft
1 nein Heissluft
1 nein Heissluft
ja, 6 min Grill
ja, 6 min Grill
Abdecken
nach min
200 30–40
230 70–80 100–120
230 40–45
Dauer
min
260 4–5
260 5–10
Dauer Kerntemp.
°C
min
60–70 90
85
60–70 80
17