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R Ä U C H E R L A C H S - L AVA S H - R O L L E
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Für 2 bis 3 Portionen
2 Stück Lavash-Fladenbrote (Fladen wie für Dürüm Döner)
100g Vollfettkäse
1 Esslöffel Limettensaft
½ Esslöffel abgetropfte Kapern
½ Esslöffel frischer, gehackter Dill
Frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer
2 Zucchini, geschält und in Scheiben geschnitten
200g Räucherlachs
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Zubereitung
1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SANDWICH" vorheizen und abwarten,
bis das grüne Kontrolllicht „READY" aufleuchtet.
2. Vollfettkäse, Limettensaft, Kapern, Dill und Pfeffer mischen. Jedes Fladenbrot da-
mit bestreichen. Mit Zucchini und Räucherlachs belegen und fest zusammen rol-
len.
3. Die gerollten Fladenbrote auf die heisse Grillplatte legen und obere Grillplatte
absenken. Brot solange toasten, bis es goldbraun und knusprig ist und die Zu-
taten erhitzt sind, dies dauert ca. 5 - 8 Minuten.
4. Lavash-Rollen in Scheiben schneiden und servieren.
S A N D W I C H - R E Z E P T E
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