Table des Matières
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R E C E T T E S S A N D W I C H E S
G A L E T T E T U R Q U E FA R C I
avec du poulet grillé et de la mangue à
la mayonnaise aux pignons
•
Pour 2 à 3 personnes
¼ tasse de mayonnaise
½ grande cuillère de sauce chili-salsa
1 petite cuillère d'écorce de limette râpé
½ cuillère de jus de limette
125g de mangue conservée, en morceaux, sans jus
1 ½ cuillère de pignons grillés
1 poitrine de poulet, grillée sur du charbon de bois, coupée en fines tranches
2 galettes turques (comme pour le dürüm-kebab)
1 avocat, découpé
•
Préparation
1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position «SANDWICH» et attendez jus-
qu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume.
2. Mélangez la mayonnaise, la sauce, le limette, la mangue, les pignons avec les
morceaux de poulet.
3. Étalez le mélange sur les galettes. Ensuite, ajoutez l'avocat. Enroulez les galet-
tes fermement.
4. Mettez les galettes enroulées sur le gril chaud. Baissez la plaque supérieure et
laissez griller jusqu'à ce que le pain devient doré et croustillant et que les in-
grédients soient chauds – soit environ 8 minutes.
5. Coupez le pain en tranches et servez avec de la salade.
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