Paramètres Techniques - Bartscher Silversteam 5230M Manuel D'utilisation Original

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Paramètres techniques
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Paramètres techniques
Modèle / propriétés des fours mixtes 116622, 116626, 116628, 116631
Série : Silversteam
Mode de fonctionnement : électrique
Raccordement de l'appareil : prêt à être branché (116622) / 3NAC (116626,
116628, 116631)
Fonctions :
– air ventilé
– cuisson à la vapeur
– cuisson à la vapeur mixte
– cuisson à basse température
– inversion de rotation du ventilateur
– production de vapeur par injection directe
Réglage de la température : en continu
Type des glissières : transversal
Fonctionnement continu
Raccord pour sonde de température à cœur : latéral
Hotte aspirante facile à régler
Éclairage intérieur
Écran LED :
– humidification
– température à cœur
– température
– durée
Commande : manette
Témoins lumineux de contrôle : Marche/arrêt, température
Éclairage intérieur
Propriétés :
– Chambre de cuisson arrondie
– Rails de support amovibles
– Double vitrage de la porte, porte intérieure facile à ouvrir pour le
nettoyage
– Éclairage LED dans la porte
– Prise électrique (500 W) pour le branchement d'une hotte aspirante
116622
FR
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