Table des Matières
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Utiliser des gants de cuisine ou des torchons à vaisselle pour sortir les
bacs chauds de l'appareil.
•
Ne jamais placer l'appareil à proximité des sources de chaleur comme p.ex. le
grill ou la friteuse.
•
Ne jamais laisser de matériaux inflammables à proximité de l'appareil. Risque
d'incendie !
•
Ne pas placer dans le four mixte d'objets inflammables ni de produits
alimentaires avec de l'alcool. Ceci peut cause une inflammation spontanée et
par conséquent, un incendie pouvant provoquer des explosions.
•
Éviter de saler les plats à l'intérieur de la chambre de traitement thermique. Si
c'est inévitable, nettoyer le plus rapidement possible l'appareil, sinon la chambre
de traitement thermique peut être endommagée.
•
En cas de dommages ou de fissures sur les éléments vitrés de l'appareil (porte
de l'appareil), procéder à leur remplacement immédiat. Pour ce faire, contacter
le service.
•
En cas de non-utilisation de l'appareil (p.ex. 12 heures), laisser la porte ouverte.
•
En cas d'une non-utilisation prolongée (p.ex. quelques jours), fermer l'arrivée
d'eau et débrancher l'appareil de l'alimentation électrique.
•
FR
Le four étant placé sur un autre four mixte ou sur un support approprié, il est
recommandé de ne pas utiliser les rails de support plus élevés, si l'utilisateur
n'est pas en mesure de regarder à l'intérieur du bac.
Pour des raisons de sécurité, il est obligatoire d'apposer sur
l'appareil, à une hauteur de 1600 mm du sol, une étiquette avec
l'avertissement « Risque de brûlures ! Liquide chaud dans le
bac ! », celle-ci est fournie avec l'appareil.
•
Lors de la grillade ou de la cuisson des produits alimentaires sur la grille, il est
indispensable de placer un niveau au-dessous ou sur le fond de la chambre de
traitement thermique un bac collecteur de graisse ou de jus.
•
Pour assurer un traitement thermique parfait et uniforme, nous recommandons
l'utilisation de plaques qui ne sont pas trop profondes, de bacs GN ou de
moules de cuisson, pour assurer une bonne circulation de l'air. Garder une
distance d'au moins 2 cm entre la plaque supérieure et les plats.
•
Ne pas surcharger les plaques ni les bacs et disposer les produits d'une
manière uniforme pour obtenir des résultats satisfaisants.
•
Veiller à utiliser correctement la sonde de température : Insérer la sonde à
l'endroit le plus épais du produit alimentaire, de haut en bas, jusqu'à ce que la
sonde de température atteigne le centre du produit.
•
S'il est nécessaire de manipuler le produit alimentaire au cours de sa cuisson,
ouvrir la porte pour la durée la plus brève possible, pour éviter la baisse de la
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Mode d'emploi
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