Sécurité Enfant; Protection Contre La Surchauffe; Consignes De Cuisson; Environnement - Steba IK 400 S.B.EK. Mode D'emploi

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Sécurité enfant :
Toucher la touche „6". „LO" apparaît à l'écran. Pour régler à nouveau l'appareil, ap-
puyer à nouveau sur la touche „6" (au moins pendant 3 secondes). „LO" disparaît.

Protection contre la surchauffe :

Elle surveillance la température dans l'appareil. Lorsque la température est trop éle-
vée, l'appareil s'éteint. Laisser refroidir l'appareil et contrôler que la fente d'aspiration
n'est pas bouchée, si nécessaire aspirer la saleté. Redémarrer le programme.

Consignes de cuisson :

La graisse et l'huile chauffent très rapidement
lorsque l'on utilise la fonction Boost. Risque
d'incendie !

Environnement :

Utilisez un couvercle pour réduire la durée de cuisson. Évitez les quantités de liquide
inutiles. Commencer à une puissance élevée et ensuite réduire. (Lorsque les aliments
commencent à bouillir, réduire la puissance). Les plats mijotent (cuisson) à partir
d'environ 85 °C lorsque des bulles se forment de temps en temps dans le liquide. Ne
pas mettre la viande qui était au réfrigérateur directement dans la poêle. Plus la vian-
de est dure au moment de la cuisson, plus elle sera „bien cuite."
Puissance :
1-2
Réchauffer de petites quantités,
faire fondre du beurre,
du chocolat ou des aliments sensibles,
faire mijoter à feu doux,
faire réchauffer lentement.
3-4
Réchauffer,
mijoter à feu élevé,
riz
5-6
Crêpes
7-8
Saisir,
pâtes etc.
9
Saisir rapidement la viande,
faire bouillir de l'eau et des soupes.
26

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