Wartung; Anweisungen Und Warnhinweise Für Die Wartung - Angelo Po 1G1FAPG Manuel D'utilisation Et D'installation

– Das Gerät und den umliegenden Bereich stets
sauber halten.
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand maxi-
maler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie die vom
Hersteller vorgesehenen planmäßigen Wartungs-
arbeiten ausführen. Gute Wartung zahlt sich durch
optimale Leistungen, längere Betriebsdauer und
eine konstante Wahr ung der Sicher heitsanforde-
rungen aus.
Vorsicht - Achtung
Vor jedem Wartungseingriff müssen sämtli-
che vorgesehenen Sicherheitsvorrichtungen
aktiviert werden. Überlegen Sie, ob es not-
wendig ist, das arbeitende Personal und die
in der Nähe befindlichen Personen auf
angemessene Weise zu informieren.
Trennen Sie vor allem den Gashahn ab
und verhindern Sie den Zugang zu allen
Vorrichtungen, die bei ihrer Aktivierung
eine unvorgesehene Gefahr hervorrufen
und Schäden für die Sicherheit und die
Gesundheit von Personen verursachen
könnten.
IT IT
Da das Gerät zur Zubereitung von Speisen für den
Menschen eingesetzt wird, ist besondere Sorgfalt auf
GB GB
die Hygiene geboten. Das Gerät und dessen näheres
Umfeld müssen konstant sauber gehalten werden.
DE DE
Wichtig
Schließen Sie vor jeder Reinigungsarbeit
FR FR
immer den Gashahn und lassen Sie das Ge-
rät abkühlen.
ES ES
Achten Sie auch auf folgende Empfehlungen:
Vorsicht - Achtung
Die geltenden
schreiben vor, dass bei der Verwendung von
Reinigungsmitteln Gummihandschuhe, Atem-
schutzmaske und Schutzbrille zu tragen sind.
1 - Verwenden Sie zur Reinigung der Geräteteile
ausschließlich
gungsmittel für Lebensmittelzwecke und keine
Scheuermittel.
2 - Die Elemente, die in dir ekten oder indirekten
Deutsch

WARTUNG

ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE WARTUNG
EMPFEHLUNGEN FÜR DIE REINIGUNG
Sicherheitsbestimmungen
lauwarmes Wasser,
– Zum Reinigen nur lebensmitteltaugliche Reiniger
verwenden.
Folgende Elemente sind nach jedem Einsat z und
bei Bedarf zu reinigen:
– die Platte (siehe S. 13)
– Die Kochmulde (siehe S. 13)
– die Kochstellenbrenner (siehe S. 13)
– der Backofen (siehe S. 14)
– die Zubehörteile (siehe S. 13)
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen (siehe
S. 12)
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen folgen-
de Arbeiten von erfahr enen und autorisierten Be-
dienern ausgeführt werden:
– Kontrolle des Gasdrucks und der Dichtigkeit der
Anlage
– Überprüfung der Funktionsfähigkeit des Sich er-
heits-Thermoelements
– Überprüfung der Funktionsfähigkeit und, bei Be-
darf, Reinigung des Abzugsrohrs
– Schmierung des Gashahns (siehe S. 23)
Kontakt mit d en Lebensmitteln kommen, und
die angrenzenden Bereiche sorgfältig reinigen.
3 - Die Zubehörteile nach dem Gebrauch mit ei-
nem geeigneten F ettlöser reinigen. Wir em-
pfehlen die Reinigung im Geschirrspüler.
Vorsicht - Achtung
Einzelteile aus gusseisen wie z. b: die bren-
ner, die brennerdeckel und die roste dürfen
nicht im geschirrspüler gewaschen werden.
Vorsicht - Achtung
Verwenden Sie keine Produkte, die Stoffe ent-
halten, welche für die menschliche Gesund-
heit schädlich
(Lösemittel, Benzin, usw.).
4 - Spülen Sie die Oberfläch en mit T rinkwasser
nach und trocknen Sie sie ab.
Reini-
5 - Behandeln Sie die Edelstahlflä chen vorsichtig,
um sie nicht zu beschädigen. Insbesondere
sollte der Gebrauch von ätzenden Produkten,
- 12 -
und gefährlich
5
sind