BROT UND
PIZZA
Roggenbrot, Vorheizen
ist nicht erforderlich
Brot/Brötchen, 6 - 8 Bröt‐
chen
Pizza
Scones
Verwenden Sie die Kuchenform.
OBSTKU‐
CHEN
Nudelauflauf
Gemüseauflauf
Quiche
Lasagne
Cannelloni
Yorkshire-Pudding, 6 Pud‐
dingformen, Heizen Sie
den leeren Backofen vor
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Verwenden Sie den Kombirost.
FLEISCH
Rind
Schweinefleisch
Kalb
Roastbeef, englisch, blutig
Roastbeef, englisch, rosa
Roastbeef, englisch, durch
Ober-/Unterhitze
(°C)
190
1
190
2
190
1
200
3
Ober-/Unterhitze
(°C)
180
2
200
2
190
1
200
2
200
2
220
2
Ober-/Unterhitze
(°C)
200
180
190
210
210
210
Heißluft
(°C)
180
1
180
2 (1 und 3)
190
1
190
2
Heißluft
(°C)
180
175
190
200
190
210
Heißluft
(°C)
190
180
175
200
200
200
(Min.)
30 – 45
Brotform
25 – 40
Backblech
20 – 30
Tiefes Blech
10 – 20
Backblech
(Min.)
2
40 – 50
2
45 – 60
1
40 – 50
2
25 – 40
2
25 – 40
2
20 – 30
(Min.)
50 – 70
90 – 120
90 – 120
44 – 50
51 – 55
55 – 60
DEUTSCH
85