Réglages De Cuisson/Cuisson Par Convection; Cuisson/Cuisson Par Convection; Réglage Du Four Auxiliaire; Boutons De Commande - Thermador Professional Pro-Grand PD304 Manuel D'utilisation Et D'entretien

CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR
Réglages de cuisson/cuisson par convection
CUISSON/CUISSON PAR
CONVECTION
Ces modes de cuisson servent à cuire, à rôtir
ou à réchauffer avec une, deux ou trois grilles.
BOUTONS DE COMMANDE DU
FOUR PD304
(Conv. Bake =
(Broil =
Cuisson par
Gril)
(Off = Éteint)
convection)
(Clean =
(Bake =
Nettoyage)
Cuisson)
(Conv Broil =
Gril par
convection)
REMARQUE : Quand le four est allumé, le
ventilateur de refroidissement se met
automatiquement en marche. C'est le processus
normal. Lorsque le four est éteint, le ventilateur reste
en marche jusqu'à ce que la température du four
°
redescende à 163 C (325
refroidissement fonctionne également pendant
l'utilisation du gril et pendant le cycle de nettoyage
automatique. Si le ventilateur ne tourne pas
quand vous allumez le four sur ces modes,
n'utilisez pas le four. Appelez un technicien qualifié
pour réparer l'appareil.
FOUR AUXILIAIRE
(MODÈLE PD48 SEULEMENT)
(On = Allumé)
(Oven Light =
(Off = Éteint)
Éclairage du four)
(Oven = Four)
(Heating =
Chauffage)

BOUTONS DE COMMANDE

RÉGLAGE DU FOUR Électrique
(On = Allumé)
(Oven Light =
Éclairage du four)
(Off = Éteint)
(Oven = Four)
(Heating = Chauffage)
(Cleaning =
Nettoyage)
°
F) . Le ventilateur de
RÉGLAGE DU FOUR AUXILIAIRE (MODÈLE PD48
SEULEMENT)
(Off = Éteint)
(Bake =
(Broil =
Cuisson)
Gril)
1. Sélectionnez BAKE (CUISSON) ou CONV. BAKE (CUISSON PAR
CONVECTION) à l'aide du sélecteur.
2. Réglez la température du four à l'aide du bouton de
commande.
▲ Si vous utilisez la CONV. BAKE (CUISSON PAR CONVECTION),
réglez le bouton de commande du four sur une température de
° °
13,9 C (25 F) inférieure à la température conseillée dans la
recette. Aucune modification de la température n'est requis en
rôtissant de la viande ou de la volaille.
▲ Sur le mode CONV. BAKE (CUISSON PAR CONVECTION), le
ventilateur de convection s'allume six minutes après l'allumage du
four.
▲ Les voyants OVEN (FOUR) et HEATING (CHAUFFAGE)
s'allument.
▲ Le thermostat commence à tourner en direction du réglage de
température.
▲ Le voyant HEATING (CHAUFFAGE) s'allume et s'éteint. Le four
est préchauffé quand le voyant HEATING (CHAUFFAGE) s'éteint
pour la première fois.
▲ Le thermostat indique le réglage de température.
▲ L'aiguille du thermostat se déplace sur le nouveau réglage de
température si l'on augmente ou diminue cette dernière. Cette
aiguille est purement indicative.
▲ Le voyant OVEN (FOUR) s'allume et reste allumé jusqu'à ce que le
sélecteur ou le bouton de commande soient placés sur la position
OFF.
▲ Quand le four refroidit, l'aiguille du thermostat commence à baisser
pour indiquer la température réelle du four.
1. Sélectionnez la position BAKE(CUISSON) avec le sélecteur.
2. Réglez la température à l'aide du bouton de commande du four.
▲ Le voyant OVEN (FOUR) s'allume.
▲ Le voyant HEATING (CHAUFFAGE) s'allume.
▲ Le voyant HEATING (CHAUFFAGE) s'allume et s'éteint. Le four
est préchauffé quand le voyant HEATING (CHAUFFAGE) s'éteint
pour la première fois.
▲ Le voyant OVEN (FOUR) reste allumé jusqu'à ce que le sélecteur
soit placé sur la position OFF (ÉTEINT).
REMARQUE : Le thermostat ne s'applique qu'au grand four.
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